Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Od maslaca, margarina, brašna i soli napraviti mrvice.
2.
U toplom mleku rastvoriti kvasac i odmah dodati u prethodnu masu i zamesiti testo.
3.
Za fil pomešati sir, 3 jaja i jedno belance (jedno žumance ostaviti za premazivanje).
4.
Polovinu testa razvući u pleh (veličina zavisi koliko tanku je želite),staviti fil, pa drugu koru.Ostaviti da odstoji jedan sat.
5.
Umutiti žumance sa par kašika tople vode, premazati pitu i po želji posuti susamom.
6.
Peći na 200C da porumeni.
10