Moj profil

Pita sa sirom

30 minuta
230
Pita sa sirom

Jednostavan i izdasan kolac.

Jednostavan i izdasan kolac.

Sastojci

za
Tijesto
300 gr brasna
100 gr secera
100 gr masti ili putera
1 zlica praska za pecivo
1 korica limuna -rendana
Fil
150 gr secera
2 zlice soka od limuna (1 limun)
2 zlice brasna
Za posipanje
3 zlice prah secera

Priprema

1.

Tijesto:
Utrljati 300 grama brasna sa 100 grama masti i praskom za pecivo.Dodati 100 gr secera, 3 zumanjka, tri kasike kiselog vrhnja i rendanu koricu od limuna. Zamjesiti tijesto i podijeliti u dvije jufke. Jednu jufku razvaljati i staviti u podmazan pleh (35X24 cm).Premazati filom i staviti drugu koru.

2.

Fil:
Izmjesati 500 grama mladog sira sa 150 grama secera, dvije zlice brasna, vanil secerom i na kraju dodati snijeg od tri bjelanjka.

3.

Peci na 200ºC oko 30 minuta.

4.

Posuti prah secerom i sjeci hladno.

Posluživanje

Fil se moze praviti i od rendanih jabuka: 1 kg rendanih jabuka, 100 grama secera, malo soka od limuna i malo cimeta.

  • Kolači(5)
  • Lenja-pita(2)
  • Cheesecake(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Slatke pite(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • To try(1)
  • Tradicionalni kolači(1)
  • Slani-rolati(1)

23

Odlična je. Pamtim pitu sa sirom sa recepta Regine kad sam bila mala. I probala sam je praviti kad sam bila mala. 😉 I bila je grozna. Nisam imala odgovarajući sir, a to nisam znala, da ne može od svakog. Ova je prekrasna.

Pola pojeli dok je još vruć bio, sutra dan druga polovica nestala i nema više. Danas ponovno. Obožavam 🙂

Volim..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gurana pita sa sirom
Agica

Gurana pita sa sirom