Moj profil

Pita sa sirom

22
Pita sa sirom

Ovaj kolač radi moja mama i to je njezin recept! Ja ga radim već dugo, to mi je najbolji kolač koji postoji i odlučila sam ga podjeliti sa vama!

Ovaj kolač radi moja mama i to je njezin recept! Ja ga radim već dugo, to mi je najbolji kolač koji postoji i odlučila sam ga podjeliti sa vama!

Sastojci

Za tijesto
300g brašna (pola oštrog pola glatkog)
kajmaka po potrebi
Za fil
1 jogurt čvrsti
1žlica grisa
sok od limuna po želji
snijeg od 5 bjeljanjaka

Priprema

1.

Za tijesto:

Margarin izrežemo na sitnije komade dodamo brašno, žumanjke, šećer, prašak za pecivo te mijesimo tijesto i dodajemo kiselo vrhnja po potrebi. Kada je masa postala homogena omotamo je prozirnom folijom i stavimo u hladnjak da odmori oko pola sata.

Kada je tijesto odmorilo, podjelimo ga na dva dijela. Razvaljamo i prvu koru stavimo u tepsiju premazanu margarinom. Na prvu koru stavljamo fil te ga prekrijemo drugom korom i stavljamo u zagrijanu pečnicu. Pečemo na tem. 180C dok kora neporumeni.

2.

Za fil:

U posudi stavimo svježi sir, šećer, čvrsti jogurt, vanilija šećer, žlicu grisa, izrađeni snijeg od bjeljanjaka i sok limuna po želji. Sve zajedno promješamo da se sastojci stope.

Posluživanje

Po želji možete posipati šećera u prahu!

  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Klasicni-kolaci(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Kocke-sir(1)
  • Pita(1)
  • Sir(1)

2

Hvala, kolegice moja!🙂 Drago mi je da ti se sviđa!🙂                 Nije te dugo bilo!🙂 Velika pusa mališanu!:):)🙂

Kod nas se to od milja zove sirova pita.I mi ga obožavamo.Jednostavno i jako fino,a ti si to tako lijepo napisala,da iduci put pravim po tvojim uputama! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Leza pita
Mavaca

Leza pita