Moj profil

Pita sa sirom

42
Pita sa sirom

Mom muzu se smrkne pred ocima kada mu reknem da hocu da pravim pitu sa sirom ili spinatom.Ni danas nije bilo nista drugacije ,kazem imam sireva otvorenih napravit cu pitu da se ne bi pokvarili,nije nista rekao ali znam da mu nije bilo drago,ali ipak pravila sam ja jos nesto pa se valjda zato nije bunio.....Kada sam napravila pitu i izvadila je iz pecnice kaze on fino ti ta pita izgleda...Izvadim mu jedan komad ,on jede suti nista ne prica,pojeo ga i kaze hoce jos ,a ja ostadoh bez teksta,jednostavno nisam vjerovala da taj dan moze doci:-) Kaze nije nikad bolju jeo :-)))

Mom muzu se smrkne pred ocima kada mu reknem da hocu da pravim pitu sa sirom ili spinatom.Ni danas nije bilo nista drugacije ,kazem imam sireva otvorenih napravit cu pitu da se ne bi pokvarili,nije nista rekao ali znam da mu nije bilo drago,ali ipak pravila sam ja jos nesto pa se valjda zato nije bunio.....Kada sam napravila pitu i izvadila je iz pecnice kaze on fino ti ta pita izgleda...Izvadim mu jedan komad ,on jede suti nista ne prica,pojeo ga i kaze hoce jos ,a ja ostadoh bez teksta,jednostavno nisam vjerovala da taj dan moze doci:-) Kaze nije nikad bolju jeo :-)))

Sastojci

700 g debljih kora za pitu (12 listova)
Punjenje
800 g svjezeg sira(ja koristim cottage sir)
200 g feta sira
1 solja jogurta
1/2 solje kiselog vrhnja
250 ml ulja
1 mala kasika soli
1.5 mala kasika suhog kvasca
3 kasike brasna

Priprema

1.

U zdjeli pomijesati sve navedene sastojke.

2.

Na radnu povrsinu staviti 2 jufke pa gornju tanko premazati filom.

staviti trecu jufku,opet tanko premazati filom i isto ponoviti sa cetvrtom jufkom.

3.

Urolajte u rolat i stavite u podmazanu tepsiju.

Isto ponovite sa ostatkom jufki i fila.

4.

Trebate da dobijete 3 rolata.

***Ja sam stavila u manju tepsiju pa sam rezala dio od svakog rolata tako da izgleda da su 4 rolata.

5.

Rolate pokvasite mokrim rukama ,obilato premazite uljem pa ih izrezite na komade zeljene velicine.

6.

Pitu ostavite da odstoji dok se ne zagrije pecnica.

7.

Pitu pecite na 200 stepeni sat i dvadeset minuta.Prvih 40 minuta pokrijte pitu sa aluminijskom folijom,zatim otkrijte foliju i pecite otkriveno narednih 40 minuta.

8.

Gotovu pitu ostavite da se malo ohladi prije sluzenja.

  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanici(1)
  • Savijače(1)
  • Pita-slana(1)
  • Vecera(1)
  • Sir(1)
  • Pite(1)

17

hvala puno draga TinaValentina🙂 Pozz🙂

Divota od pite, super izgleda 🙂

Hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa sirom i blitvom
Polimka

Pita sa sirom i blitvom