Moj profil
unwindingtruth
13.6.2009.

Pita sa sirom

35

Ovo je moj prvi pokušaj pravljenja pite sa sirom po receptu moje mame i mogu reći da je prilično uspio…još se nije ohladila, a već je pola tepsije prazno… ;D

Ovo je moj prvi pokušaj pravljenja pite sa sirom po receptu moje mame i mogu reći da je prilično uspio…još se nije ohladila, a već je pola tepsije prazno… ;D

unwindingtruth
13.6.2009.

Sastojci

Tijesto
50 dag brašna
25 dag margarina
5 žlica šećera
1/2 praška za pecivo
4 žumanjka
Nadjev
50 dag svježeg sira
5 žlica šećera
2 žlice brašna
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
4 bjelanjka bjelanjka snijeg

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto umijesiti glatko tijesto, podijeliti na dva dijela i staviti u frižider na 1 sat

2.

Za nadjev izmiksati sir sa svim sastojcima osim bjelanjaka i na kraju lagano umiksati snijeg u kremu

3.

Jedan dio tijesta razvaljati u veličini lima i pokriti dno, namazati nasjevom i poklopiti drugim dijelom tijesta razvaljanim takođe u veličini lima

4.

Površinu izbockati vilicom i peći na 200°C oko pola sata

5.

Ohladiti, posuti šećerom u prahu, narezati i poslužiti

Posluživanje

Ajme pa ovo je 50 recept…jubilarac ;D

  • A-bas-finooo(1)
  • Pita-sir(1)
  • Slatka-pita-sir(1)

11

Obožavam tu pitu ali još je nisam nikada radila, a sad cu probati po ovom receptu, vjerujem da ce biti prekofina :-))

Hvala na čestitkama draga jussi…a svima ostalima na lijepim komentarima

i od mene 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)