Moj profil
Irena789
15.12.2012.

Pita sa sirom

45 minuta
15

Ovaj recept star je preko 40 godina,a ja sam pitu napravila prvi put prije 10-ak dana i oduševila se.Želim podijeliti sjajan ukus sa vama.

Ovaj recept star je preko 40 godina,a ja sam pitu napravila prvi put prije 10-ak dana i oduševila se.Želim podijeliti sjajan ukus sa vama.

Irena789
15.12.2012.

Sastojci

KORE
250 gr šećera
2 žumanca
1 prašak za pecivo
2 kašike pavlake
300 gr brašna
FILA
1/2 kg mladog neslanog sira
2 belanca
150 gr šećera
2 kašike brašna
2 vanilin šećera
Sitni šećer za posipanje

Priprema

1.

Umutiti margarin, šećer, žumanca, pavlaku i brašno sa praškom za pecivo.

2.

Podeliti na 2 dela. Od jednog dela razvući koru i staviti je u tepsiju. Nožem napraviti rupice na kori kako kora ne bi popucala tokom pečenja.

3.

Napraviti fil od sira: Umutiti belanjke sa šećerom, vanilin šećerom, dodati tome sir i brašno. Premazati fil preko prve kore.

4.

Od drugog dela testa razvući koru i prekriti preko fila od sira. Probosti nožem nekoliko puta i gornju koricu. Zagrejati rernu na oko 200'C, a posle smanjiti na 150'C i peći oko 1/2h. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu odmah po vađenju iz pećnice.

5.

KOLAČ OHLADITE, PA SE SLADITE!!! :-)

  • Pita-sir(1)
  • Sir(1)

1

mmmmm

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)