Sastojci
Priprema
Tijesto: Pjenasto izmješajte margarin,žumanjke,šećer i dodajte vrhnje, nastruganu limunovu koricu i brašno.Zamijesite tijesto i podijelite ga u 2 dijela (jedan dio neka bude malo manji-gornji dio).
Nadjev:izlupajte mikserom bjeljanjke i pred kraj postepeno dodajte šećer, sir, brašno i sve ostale sastojke, te pažljivo promješajte.
Veći dio tijesta razvaljajte u oblik kruga i stavite u lim za pečenje (obložite lim papirom za pečenje).
Stavite na tijesto nadijev od sira, i na nadjev stavite ploškice breskvi.Sada razvaljajte manji dio tijesta, i režite ga u trakice, te trakicama ukrasite pitu.I to je to…peći 40 min.na 190 stupnjeva.
Posluživanje
Tijesto je dobro ostaviti malo u hladnjaku,umotano u prozirnu foliju.Ja ga valjam između 2 prozirne folije,da se manje lomi,i da ga lakše prenesem u lim.
Kako je tebi ispao recept?
6