Moj profil

Pita sa sirom i šunkom

50 minuta
59
Pita sa sirom i šunkom

Neobična skroz ova pita??...-po načinu izrade,izgledu,okusu....Izgleda kao komad torte,a fina,mekana,sočna-puna sira.....Još jedan u nizu iz časopisa"Hrana i vino"...koji je osvojio moje klince...

Neobična skroz ova pita??...-po načinu izrade,izgledu,okusu....Izgleda kao komad torte,a fina,mekana,sočna-puna sira.....Još jedan u nizu iz časopisa"Hrana i vino"...koji je osvojio moje klince...

Sastojci

za
40 dag brašna
30 dag sira gaude ili sl.
20 dag tost šunke
70 ml mlijeka
8 dag margarina
sol,papar,ulje

Priprema

1.

Umijesiti tijesto od brašna,soli,gazirane vode,mlijeka,razmrvljenog kvasca,vrlo sitno narezane šunke i ulja.Naraslo tijesto  mijesimo na pobrašnjenoj površini i izrežemo na 10 jednakih dijelova.Svaki dio kratko mijesimo i oblikujemo lopticu.

2.

Svaku lopticu pospemo brašnom i razvučemo manju koru.Svaku koru poprskamo rastopljenim margarinom i na nju stavimo malo naribanoga sira.Na sir stavimo drugu koru koju poprskamo margarinom i pospemo sirom.Na isti način,jednu na drugu poredamo sve kore.

3.

Zatim od svih kora zajedno razvučemo jednu veću,deblju koru,veličine kao posuda za pečenje.

4.

Stavimo je u okruglu posudu za pečenje premazanu rastopljenim margarinom ili pek papirom.

Ostavimo da odstoji 20-tak minuta.

5.

Pečemo oko 30 minuta na 200  stupnjeva.

  • Pite-slane(3)
  • Peciva(2)
  • Slane pite(1)
  • Ideja-za-slano-posluzenje(1)
  • Ponoviti(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-slana(1)
  • Dizano-sir-sinka(1)
  • Ručak(1)

14

Evo je kod mene napravljena, gotovo pa i pojedena. Pita je doista izvrsna, bit će često pravljena jer mi je super onako za drušvo uz vino ili pivo 😋 

Fino izgleda!

Vrlo fina pita! 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa sirom i blitvom
Polimka

Pita sa sirom i blitvom