Moj profil

Pita sa šljivama

60 minuta
62
Pita sa šljivama

Sezona šljiva se bliži kraju.
Nakon slatka, dzema, kompota,šljivovice, ostalo je nešto i za pitu …

Sezona šljiva se bliži kraju.
Nakon slatka, dzema, kompota,šljivovice, ostalo je nešto i za pitu …

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Kore
250 g brašna
1 kaš. sirćeta
9 kaš. hladne vode
so na vrh noža
Fil 1
100 g badema
4 kaš. šećera
1 kaš. cimeta
Fil 2
100 g groždjica
2 kaš. ruma
2 kaš. griza
Fil 3
800 g šljiva
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U prosejano brašno dodati jaje, mas. ulje, vodu, sirće, so, i zamesiti. Testo podeliti na dva dela, premazati uljem i odstaviti da odstoje 20 min.

2.

Bademe, šećer i cimet pomešati.

3.

Šljive oprati, raseći na pola i udubljena puniti smesom od badema. Poredati ih u veći pleh i peći 10 min. na 250 C.

4.

Rum, groždjice i griz takodje sjediniti, kako bi upile rum.

5.

Testo razviti oklagijom što je tanje moguće. Prvu koru premazati uljem i posuti jednom kašikom badema, šećera i cimeta. Na nju staviti drugu koru i preći oklagijom.

6.

Dobijenu koru premažemo belanom. Pospemo polovinom od preostale smese od badema.

7.

Preko rasporediti smesu od groždjica. U širini od 5 cm rasporediti i pečene šljive.Preko toga posuti preostalu smesu od badema i uviti koru.

8.

Koru preneti u pleh za pečenje obložen papirom i premazati žumanom.

9.

Peći na 180 C 45 min. Pečenu pitu pokriti krpom i odstaviti da se ohladi.

10.

Posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Nakon pečenja, šljive ohladiti u potpunosti. Takodje sok koji šljive puste tokom pečenja, nemojte bacati, nego nakon pečenja pitu poprskajte dobijenim sokom, kako bi kora odmekla.
Poslužiti sa sladoledom od vanile,
a može i bez

  • Šljive(4)
  • Štrudla(2)
  • Strudle-i-savijache(1)
  • Pita-sa-sljivama(1)
  • Štrudle(1)
  • Pite(1)

14

Čestitam što si nam se pridružila! uvijek je radosno što nas je više! a pita djeluje mljacnoooooo +5!

Pridruzujem se cestitkama za prvi recept. Previ je, pa vec super. Pita je divna:)))

fenomenalno izgleda!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od šljiva
anka-1955

Pita od šljiva