Moj profil

Pita sa sparogama

12 minuta
27
Pita sa sparogama

Prije nego sto dobije listice sparoga je povrce. Kada se okiti providnim velom lisca, pretvara se u ukrasnu biljku.
U proljece su sve vrste mladog povrca skupe, a to pogotovo vazi za sparoge. Od te se visegodisnje biljke jedu samo izboji, posebnim nacinima " prisiljavani " da rastu u vis, bez mogucnosti da odmah razviju listice.
Zelene sparoge rastu u mnogim nasim krajevima, ali jedu se tek ponegdje.
Na mom stolu su cesto u proljece, tim vise sto rastu u mom vrtu.

Prije nego sto dobije listice sparoga je povrce. Kada se okiti providnim velom lisca, pretvara se u ukrasnu biljku.
U proljece su sve vrste mladog povrca skupe, a to pogotovo vazi za sparoge. Od te se visegodisnje biljke jedu samo izboji, posebnim nacinima " prisiljavani " da rastu u vis, bez mogucnosti da odmah razviju listice.
Zelene sparoge rastu u mnogim nasim krajevima, ali jedu se tek ponegdje.
Na mom stolu su cesto u proljece, tim vise sto rastu u mom vrtu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tjesto
200 gr brasna
100 gr mnaslaca ili margarina
malo soli
nadjev
400 gr sparoga
2 kasike struganog sira
malo bibera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamjesite tjesto od brasna, maslaca, soli

2.

i odprilike 1/2 dcl ledene vode.

3.

Ostavite da se hladi u frizideru.

4.

Operite sparoge, skuvajte i dobro ocjedite.

5.

Tjestom oblozite okrugli kalup

6.

i po dnu rasporedite nasjeckanu sunku.

7.

Istucite jaja s vrhnjem

8.

Umjesajte naribani sir i biber

9.

Ako je prerjetko dodajte malo skrobnog brasna i mlijeka.

10.

Zatim nadjev ulijte u kalup

11.

i po vrhu rasporedite sparoge.

12.

Pecite 25-35 minuta na temperaturi od 225 stepeni C

Posluživanje

Sparoge pripremite sto brze posto su ubrane( ako je moguce ) jer tako ne gube nista od hranjivih sastojaka.Kuvajte ih u sto manje slane vode tako da ta voda dobro vri. Naravno ako nije sezona sparogama ili ako ne mozete naci svjeze , onda mozete koristiti i konzervirane.

  • Torte-slane(2)
  • Šparoge(2)
  • Pite-slane(1)
  • Šparuge(1)
  • Pitice-ukusne(1)

11

Hvala draga Ariana….pusss VEEEELIKA za tebe

Ideja za 10….

:-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

uvrnuta štrudla-pita...štagod
VESNAMAR

uvrnuta štrudla-pita...štagod

Recepti koji koriste slične sastojke

Kruh sa šparogama i šunkicom
Little-fish

Kruh sa šparogama i šunkicom