Moj profil

Pita sa spinatom i dimljenom pastrmkom

11
Pita sa spinatom i dimljenom pastrmkom

Za vegetarijance naravno izostaviti pastrmku. Inace to volim da pravim za one koji nisu vegetarijanci posto uvek odlicno ispadne bez obzira sto ne mogu da probam sta pravim.

Za vegetarijance naravno izostaviti pastrmku. Inace to volim da pravim za one koji nisu vegetarijanci posto uvek odlicno ispadne bez obzira sto ne mogu da probam sta pravim.

Sastojci

1 pakovanje kora za pitu (300g?)
200 ml jogurta
250 g spinata
200 g dimljenih fileta pastrmke (moze losos, pastrmka je bolja)

Priprema

1.

Namazati pleh maslinovim uljem. Odvojiti pet kora (tri za dno, dve za vrh), a ostatak kora iseci na trake (Mamamaja je divno opisala postupak sa slikama u forumu https://www.coolinarika.com/forum/viewtopic.php?id=434 ). Oprati spinat i naseci na rezance, i dimljenu pastrmku naseci na kockice. Umutiti cvrst sneg od 5 belanaca, posebno umutiti 4 zumanca sa sirom, vrhnjem i jogurtom. Ostaviti jedno zumance za premazivanje pite. Spojiti smesu od zumanaca i sira sa belancima.

2.

U pleh staviti tri kore, posuti rezancima od spinata, kockicama pastrmke, i trakama od kora, i premazati smesom od jaja, sira, vrhnja, i jogurta. Ponoviti postupak dok se ne potrosi materijal. Pokriti preostalim korama, premazati zumancetom i peci oko pola sata (dok ne porumeni).

  • Prhko tijesto(1)

1

Baš sam neki dan mužu dala zadaću da pronađe dimljenu pastrvu. Sad čitajući tvoj recept, zaboravih što sam bila prije naumila.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od spinat
liljanailieva

Pita od spinat

Pita od quinoe sa spanaćem
maslinka

Pita od quinoe sa spanaćem