Moj profil

Pita sa špinatom i svježim sirom..

60 minuta
95
Pita sa špinatom i svježim sirom..

..prava proljetna lagana i brza pita...sa svjezim spinatom..domacim mladim svjezim sirom...socna i jako ukusna...

..prava proljetna lagana i brza pita...sa svjezim spinatom..domacim mladim svjezim sirom...socna i jako ukusna...

Sastojci

za
ZA TIJESTO
600.-700g. mladog spinata
200g. mladog svjezeg sira
100ml. (manja casa) jogurta ili kis. vrhnja
4 zlice ulja ili otopljenog maslaca
200g. brasna+2-3 zlice gustina
1/2 praska za pecivo
sol,mjesavina zacina po ukusu
ZA MLIJECNI PRELJEV
100ml. mlijeka(manja casa)
4 zlice ulja ili otopljenog maslaca
sol,mijesavina zacina po ukusu

Priprema

1.

Mladi spinat,operite,ocistite,izrezite na rezanca,pa ga prelijte,kipucom vodom.Dobro ocijedite.

2.

Mladi,svjezi sir posolite,dodajte pijenasto umucena jaja,jogurt ili kis. vrhnje,ulje ili otopljeni maslac.

3.

Brasno,skrobno brasno,prasak za pecivo,pomijesajte skupa,dodajte mjesavinu zacina po ukusu.Sve sastojke,lagano izmijesajte,i na kraju dodajte spinat.

4.

Posudu za pecenje,premazite maslacem,pospite brasnom,pa je na par minuta stavite u zagrijanu pecnicu.Izvadite,pa izlijte pripremljenu smijesu.

5.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 190C.(s ventilatorom,pecnicom na vruci zrak)smanjite na 170C.kada pita blago porumeni,izvadite je,i izrezite na zeljene oblike.(komade).

6.

Dobro pijenasto umutite sastojke za preljev,pa svaki izrezani komad pite,prelijte,vratite u pecnicu,i ispecite do kraja cca-10 minuta.da se preljev lijepo zapece.

Posluživanje

Posluzite toplu,kao predjelo..spinat mozete zamijeniti mladom blitvom,ili ako volite porilukom..


...meni je definitivno,najbolja sa spinatom:)

  • Pite-slane(2)
  • Špinat(2)
  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Probati(1)
  • Spinat-sir(1)
  • Peciva(1)

15

hvala na isprobavanju,drugi put,znaci da vam se bas svidjela😋....mene samo interesira,kakav ima okus i kakvo je tijesto,kada se pita radi  s kukuruznim brasnom❓

Upravo u pećnici 😉  također po drugi put, ovaj sam dodala samo malo kukuruznog brašna ... 🙂

hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa spanaćem i sirom
Polimka

Pita sa spanaćem i sirom