PITA....IMA IH SVAKAKVIH,A OVO JE JEDNA OD NJIH
PITA....IMA IH SVAKAKVIH,A OVO JE JEDNA OD NJIH
Sastojci
Priprema
OVAJ SAM DESERT RADILA OD POČETKA.TU SAM JA RADILA LISNATO TIJESTO OD BRAŠNA DO KREME I ŠUMSKOG VOČA.PRIPREMA LISNATOG TIJESTA NIJE ZAHTJEVNA KOLIKO TO ŠTO SE IZMEĐU SVAKOG POSTUPKA TREBA ČEKATI PO POLA SATA.VOLIM TO ŠTO SE MOŽE OTPČETKA SVE NAPRAVITI PA DA VAM OBJASNIM.
IZRADA TIJESTA:
BRAŠNO STAVIMO NA STOL NA KOJEM ĆEMO MJESITI TIJESTO TE U NJEMU NAPRAVIMO RUPU U SREDINI TU U TO DOLIJEMO VODU I MALO POSOLIMO TE ZAMIJESIMO TIJESTO ILI TI JUFKU.PUSTIMO DA ODMORIMO TE ZA TO VRIJEME NAPRAVIMO MARGARIN ZA LISNATO.
MARGARIN RAZRADIMO SA BRAŠNOM TE GA VRATIMO U PRVOBITNI OBLIK TE GA STAVIMO U LED NA 15 MINUTA.NAKON ŠTO JE OBOJE ODMORILO OD TIJESTA RAZVUCEMO RUBOVE SA VALJKOM TAKO DA NAM SREDINA OSTANE DEBLJA TE NA TAJ DEBELI DIO STAVIMO TAJ MARGARIN ZATIM TE RUBOVE SPOJIMO NA VRH MARGARINA TAKO DA NAM MARGARIN BUDE "ZAPAKIRAN"U TIJESTO.TE TAJ PAKET RAZVALJAMO NA ČETVEROKUT TE GA PREKLOPIMO NA 3 DIJELA UZDUŽ TE PUSTIMO DA SE ODMORI 1/2 SATA TE OPET RAZVALJAMO TE GA PREKLOPIMO NA 4 DIJELA UZDUŽ TE PONOVIMO POSTUPAK NA 3 I 4 DIJELA JOŠ JEDANPUT SA TIM SE DA SE IZMEĐU SVAKOG DIJELA ODMARA POLA SATA.
NAKON 4 PUTA PREKLAPANJA TIJESTO ODMORITI POLA SATA TE GA RAZVALJAMO NA 2 CM DEBLJINE NAMAŽEMO SA VANILIN KREMOM I POSPEMO SA ŠUMSKIM VOČEM PO SREDINI TIJESTA.
PREKLOPIMO SA OBA DIJELA TIJESTA NA SREDINU TE NAMAZATI TIJESTO SA JAJETOM TE STAVITI U PEČNICU NA 200 STUPNJEVA CELZIJUSA NEKIH 25-30 MINUTA.GOTOV KOLAČ POSUTI SA ŠEČEROM U PRAHU
PRIPREMA KREME:
SKUHATI PUDING KREMU OD VANILIJE S TIME DA 2 VREČICE SE STAVE NA POLA LITRE MLIJEKA PO UPUTSTVU NA VREČICI.ŠUMSKO VOČE AKO NEMATE SVIJEŽE ONDA UZMEMO ZALEĐENO TE GA STAVIMO SA MALO ŠEČERA U ŠERPICU DA SE ZAGRIJE I OTOPI TE KAD SE MALO OHLADILO STAVIMO NA KREMU.AKO VOLITE KAO JA PA NEMORATE STAVIT ŠEČER JER JE KREMA DOVOLJNO SLATKA.
Posluživanje
POSLUŽITI SA SLADOLEDOM
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara