Moj profil

Pita sa tikvicama (open face zucchini pie

106
Pita sa tikvicama (open face zucchini pie

brza i fina tikvica za koju mozete mijenjati nadjev po zelji

brza i fina tikvica za koju mozete mijenjati nadjev po zelji

Sastojci

za punjenje od tikvica
8 gotovih listova za pite - savijace
200 gr cca sira
100 gr cca kiselog vrhnja
500 gr tikvica
1/4 kasikice soli
1 dl ulja
1 dl vode
za punjenje od blitve
500 gr blitve
2 cehna cesnjaka
1 kasika persina
200 gr sira

Priprema

1.

Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti da puste visak tecnosti.

Izmjesati sir jaja i vrhnje,posoliti blago i dodati ocjedjene tikvice.

Jedan po jedan list stavljati u posudu za pies svaki premazujuci mjesavinom ulja i vode. Na kraju dodati smjesu od sira i tikvica.

Peci 40 minuta na 350 (175 c).

2.

Za punjenje od blitve, ocistiti blitvu i staviti je u kljucalu vodu minut - dva, pa potom u ledenu da bi se sacuvala zelena boja. Ostalo je sve isto kao i kod pite od tikvica.

3.

Prije stavljanja zadnjeg lista ja sam listove koji su prelazili rub posude osisala i stavila ispod zadnjeg lista, a mogu se i presaviti preko pite umjesto sjecenja.

  • Tikvice(9)
  • Pita(2)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)
  • Tikvicki(1)
  • Pite-slane(1)
  • Blitva(1)
  • Slana-jela-pite(1)
  • Tikvichki(1)

30

Prvo da pitam, da li se kolicina povrca odnosi na sveze, neocisceno, neobradjeno? Danas sam pravila ovu finu pitu sa 7 kora. Imala sam tikvice iz zamrzivaca, koje su kad sam ih odmrzla i ocedila tezile tek 135gr. Blansirala sam neki spanac koji sam imala u frizideru i on je kada sam ga iscedila tezio 100gr... Tako da sam ja od povrca samo to stavila na ovu kolicinu svega ostalog, zato pitam za kolicinu povrca. I za premaz sam pomesala oko 0,7dl vode i kasiku maslaca istopljenog. Slika mi je losa ali rucak ukusan. 👍

hvala draga bas si me obradovala ❤️

pravila sam je kada sam i rekla, ali slika ide tek danas 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagana pita s tikvicama i grizom
mak63

Lagana pita s tikvicama i grizom