Pita sa visnjama

Masu za testo dobro izraditi rukama, pa ostaviti 30 minuta u frizideru da odstoji, nakon tog vremena testo izvaditi iz frizidera i podeliti na pola, pa jenu polovinu testa razvuci i staviti u pleh i malo zapeci, predhodno testo izbosti viljuskom.

Kad se testo zarumenelo izvaditi iz rerne i preko sipati pripremljene visnje, lepo rasporediti, pa preko njih staviti drugu polovinu testa , predhodno sa koru razvukla na papiru za pecenje i samo prenela u pleh, pa sve zajedno peci , voditi racuna da kore ostanu bele, odnosno samo blago ne porumeni.

Peci na 180 stepeni u plehu 35x 25cm    a moze i malo veci, ja nisam imala veci pleh

Pecenu pitu izvaditi i posipati sa  malo secera u prahu.

Priprema fila. 1kg. ociscenih visanja, ja sam uzela iz zamrzivaca. Visnje prodivstati sa 200 gr. secera vanilinim secerom, malo cimeta. PAa vodu iz visanja ohladiti , pa u to razmutiti puding od vanile pa tu masu vratiti u visnje i kuvati dok se masa ne zgusne. Vodu sipati u visnje odnosno njihov sok kad su se visnje cedile onoliko koliko treba sa kesice u uputstvu za kuvanje pudinga

PRIJATNO.........