Moj profil

Pita u kalupu za muffins

97

Sastojci

za 12 "ružica"
6 gotovih kora za pitu
500 g blitve
200 g svežeg kravljeg sira
50 g kajmaka
50 g rendanog tvrdog sira

Priprema

1.

Blitvu blanširati, dobro ohladiti, ocediti i sitno iseckati.

2.

Izgnječiti sir, dodati kajmak, rendan sir a zatim i jaja, muskatni orah a na kraju i blitvu pa sve dobro izmešati. So nisam dodavala jer su sir i kajmak već dovoljno slani.

3.

Jednu koru poprskati vodom pa staviti drugu, pa poprskati vodom, pa treću pa poprsati vodom a onda staviti polovinu fila… Lepo skroz ravnomerno rasporediti fil, urolati i seći na 6 delova.

4.

U namazan kalup za muffins stavljati do jedno parče tako da odsečeni deo ide sroz gore i dole, malo pritisnuti.

5.

Ponoviti postupak sa druge tri kore i ostatkom fila.

6.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta tj. dok fino ne porumeni.

7.

Odmah izvaditi iz kalupa i staviti na rešetku da se malo prohladi a onda servirati.

8.

Meni je najviše prijalo toplo jer je spolja bilo fino hrskavo a unutra fino mekano…kasnije sve bude mekano što je opet fino…

  • Slani-muffins(3)
  • Pite(3)
  • Slane pite(2)
  • Fine pite(2)
  • Muffins-slani(2)
  • Muffins(2)
  • Muffin(1)
  • Ma-fini-mufini(1)
  • Isprobano-maslinka(1)

26

Krasno, divna ideja.. i ukusna 🙂

Hvala BrankaI i meni se tako desilo puno puta , da me nećija slika odvede do recepta.

Cvjetić8 mi otkrila ovaj krasan recept. Odlično!

Ovako je ispalo drugima