Moj profil

pita zeljanica

30 minuta
31
pita zeljanica

nekad problem,danas šala,napokon dalmatinka naučila bosanski specijalitet….

nekad problem,danas šala,napokon dalmatinka naučila bosanski specijalitet….

Sastojci

za
tijesto
0,500 kg brašna
malo soli
tople vode po potrebi
nadjev

Priprema

1.

zamjesite tijesto od sastojaka tako da ne bude ni pretvrdo, a ni ljepljivo već mekano, neka odstoji bar pola sata
2.blitvu očistite i operite te joj odstranite korijen, narežite na što sitnije trakice a zatim dodajte ostale sastojke te dobro izmješajte
3.na pobrašnjenom stolnjaku valjkom razvucite tijesto što god više možete, a zatim ga razvucite rukama do kraja dok god ne bude prozirno, ako su vam ostali debeli rubovi bacite ih
4.tijesto malo namaži smjesom vode i ulja a zatim na rubove tijesta stavljaj po malo nadijeva i motaj pomoću stolnjaka do polovice tijesta, tako i drugu stranu, reži po mijeri tepsije ili motaj u puž u okruglu tepsiju
5.malo je još namaži smjesom vode i ulja po vrhu

2.

peci oko 20 min na 200 C
7.pred kraj ugrij šalicu mlijeka te polij po piti i vrati još malo u pecnicu
8.isto tako možete radit krumpirušu, sirnicu, jabukovaču i ostale pite, a možete ih slagati ako ne volite motane pite

Posluživanje

uz pitu poslužite hladan jogurt

  • Pita-slana(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Pita(1)

6

😁 hvala ti

Recept je SUPER!! Sutra ide na isprobavanje!!😁

Odlično!!..samo jedna mala primjedba..debeli rubovi se ne bacaju!!1..može se samo ispeći kao pogača..grijeh je bacati to

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita zeljanica…...
ariana74

Pita zeljanica…...

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana