Moj profil

Pita zeljanica

45 minuta
21
Pita zeljanica

Ovakva pita od gotovih kora je cesto na meniju.Vrlo se lako pravi,brzo ispece,a jos brze pojede.Iako se kod nas zove zeljanica,u stvari koristimo spinat ili blitvu,a ljeti i koprivu. Takodje,moze se napraviti i sa rendanom tikvicom ili bundevom i opet je ukusna.

Ovakva pita od gotovih kora je cesto na meniju.Vrlo se lako pravi,brzo ispece,a jos brze pojede.Iako se kod nas zove zeljanica,u stvari koristimo spinat ili blitvu,a ljeti i koprivu. Takodje,moze se napraviti i sa rendanom tikvicom ili bundevom i opet je ukusna.

Sastojci

za
300 gr špinata ili blitve
1 kasika palente
100 ml jogurta
sol,prašak za pecivo,malo ulja

Priprema

1.

Najprije blansirati spinat,icjeckati i preliti hladnom vodom da se ohladi.

Ukljuciti rernu na 200C.

U zdjeli pomjesati jaja,sa sirom,kasikom palente,jogurtom,malom kasikom ulja,dodati ohladjen spinat,prasak za pecivo,sol.

2.

Smjesa treba da bude ne previse gusta,ako je pregusto,moze se dodati jos malo jogurta.

U podmazan pleh ili vatrostalnu posudu,staviti dvije kore.Izmedju kora premazati uljem. Na kore staviti malo fila i razmazati. Redati tako do vrha,a na vrh idu takodje dvije kore. Kore premazati uljem izmedju jedino one na dnu i one na vrhu. Pitu isjeci i staviti da se pece oko 25 min ili dok ne porumeni.

3.

Kada je skoro pecena,izvaditi iz rerne,premazati vrhnjem i ponovo vratiti jos 5 minuta u rernu. Nakon 5 minuta,izvaditi pitu i prekriti 10.tak minuta  pleh.

4.

Premazivanjem vrhnjem na ovaj nacin ce omeksati pitu,a vrhnje ce se zadrzati na vrhu i nece biti potrebno ponovo premazivati prije posluzivanja.

5.

Ja koristim malo pakovanje kora,ali cesto mi ostane neiskoristenih.Lijepo zapakovane,mogu stojati u frizideru jos par dana.

  • Pite-slane(1)
  • Gibanica(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Blitva(1)
  • Gotove-kore(1)
  • Pita(1)
  • Špinat(1)
  • Burek(1)

4

👋

👍

Hvala,drago mi je da ti se svidja :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita zeljanica
coolinarika

Pita zeljanica

Recepti koji koriste slične sastojke

Zalogaji od palente sa blitvom i sirom
ivlonca3

Zalogaji od palente sa blitvom i sirom