Moj profil

Pitice

15 minuta
168
Pitice

Pod ovim nazivom sam ga dobila od prijateljice pa neka tako i ostane. Pužići sa sirom koje možete spremiti danima ranije da bi olakšali sebi pripreme za razne proslave ili da vam budu pri ruci za iznenadne goste. 

Pod ovim nazivom sam ga dobila od prijateljice pa neka tako i ostane. Pužići sa sirom koje možete spremiti danima ranije da bi olakšali sebi pripreme za razne proslave ili da vam budu pri ruci za iznenadne goste. 

Sastojci

1kg debelih kora za pitu
FIL
2dl ulja
6kom jaja
4 kašičice soli
1kg sira
i još

Priprema

1.

Umutiti belanca pa u njih dodati sve ostale sastojke.Kore podeliti na tri dela,od kojih će se napraviti 3 rolata. Kod mene je bila 21 kora.

Svaku koru premazati sa 2-3 kašike fila, slagati jednu na drugu i umotati u rolat. Rolate uviti u foliju i ostaviti u zamrzivač.

2.

Iz zamrzivača vaditi oko pola sata pre pečenja, treba da se otpuste tek toliko da se mogu seći u protivnom će se deformisati i curiće fil. Jedan rolat je odprilike jedna velika tepsija

3.

Pužiće poslagati u tepsiju, ostaviti razmaka između pošto će se raširiti kako se budu topili. Premazati umućenim jajetom i peći na 200 C dok ne porumene.

4.

Kada sam dobila recept, rečeno mi je da mogu stajati mesec dana u zamrzivaču, ali meni nisu nikada toliko stajali.

  • Pita(4)
  • Pite(4)
  • Burek(3)
  • Pite-slane(2)
  • Party(2)
  • Pite-sa-sirom(1)
  • Slano pecivo(1)
  • Kore(1)
  • Burek-sir-puzici(1)

37

Čvrst sneg, mikserom umututi.

Zvuči super za party ili za iznenadne goste 🙂 samo me zanima što točno znači umutiti bjelanjke? Samo vilicom da se onako zapjene ili baš napraviti snijeg od njih?

Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolat pita sa sirom i šunkom
vukica5

Rolat pita sa sirom i šunkom

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene tikvice
wajam13

Zapečene tikvice