Moj profil

Pitice od poriluka i slanine

120 minuta
29
Pitice od poriluka i slanine

Jako fine, kao toplo ili hladno predjelo, kao doručak ili glavno jelo…

Jako fine, kao toplo ili hladno predjelo, kao doručak ili glavno jelo…

Sastojci

za
tijesto
125 g brašna glatko
65 g maslaca
1 žlica mlijeka ili vrhnja
nadjev
2 manja poriluka
200 ml slatkog vrhnja ili 2 dl mlijeka
1 žlica brašna
slanine ili nekog suhog mesa
2 žlice maslaca

Priprema

1.

Zamjesite prhko tijesto tako da maslac utrljate u brašni i sol i dodate jaje i mlijeko ili vrhnje. Ostavite u hladnjaku dok radite nadjev.

2.

Na 2 žlice maslaca propirjajte očišćeni i na kolutiće izrezan poriluk.Pirjajte dok ne omekša i po potrebi podlite s jako malo vode.

3.

Kad je poriluk omekšao posipajte ga brašnom i kratko promješajte te dodajte vrhnje ili mlijeko, papar, sol i muškatni oraščić. Mješajte minutu dvije i ohladite.

4.

U hladno dodajte 3 umućena jaja i na sitno nasjeckanu slaninu te promješajte.

5.

Zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva.

6.

Tijesto razvaljajte i izrežite krugove te stavite u nauljene kalupiće i oblikujte uzdignute rubove. Napunite nadjevom ali ne do vrha i pecite 15-20 minuta.

Posluživanje

Meni je ispalo 8 tortica promjera 8 cm. Može se raditi i velika pita samo morate uduplati količinu sastojaka i produžiti vrijeme pečenja.

  • Poriluk(4)
  • Predjelo-slano(1)
  • Brzogriz(1)
  • Pitice-praziluk(1)
  • Ppizze(1)
  • SNACK(1)
  • Pizza(1)
  • Party food(1)
  • Namirnica-poriluk(1)

10

Hvala…

Odlicne pitice !!!!

Hvala vam… ma mašta može svašta…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita (quiche) od poriluka
coolinarika

Pita (quiche) od poriluka