Moj profil

Pitice od praziluka sa slaninom u delikatnom sosu

60 minuta
5
Pitice od praziluka sa slaninom u delikatnom sosu

Malo recept iz novog broja Sale&Pepe.

Malo recept iz novog broja Sale&Pepe.

Sastojci

za
2 kom praziluka
1/2 limuna
250 gr svežih kora za lazanju s jajima
muškatni orašćić

Priprema

1.

Očistite praziluk ostavljajući najmekše zelene delove. Isecite ga na kolutove srednje debljine, pa ih prodinstajte na tihoj vatri u tiganju na 4 kašike maslinovog ulja s prstohvatom soli. Sipajte kutlaču vruće vode, poklopite i kuvajte oko 5 minuta. Šnite slanine isecite na tračice, pa ih propžite u tiganju na 2 kašike ulja. Dodajte pola dinstanog i oceđenog praziluka i pržite nekoliko minuta. Ostatak praziluka ispasirajte.

2.

U 4 kalupa glatkih ivica yapremine 2, 5dl stavite papir ya pe;enje tako da prelazi preko ivica kalupa. Obložite korama za lazanje koje ste isekli po meri kalupa, filujte prazilukom sa slaninom (ostavite 2 kašike smese sa strane) mladim sirom, slojem kora za lazanje, parmezanom, rendanim muškatnim oraščićem i pavlakom. Pecite oko 25 minuta na 200 stepeni.

3.

Pasiran praziluk zagrejte na tihoj vatri, umešajte sok od pola limuna i par kašika maslinovog ulja. Prebacite pitice na tanjire i poslužite uz topao sos. Garnirajte prazilukom sa slaninom koji ste ostavili sa strane.

3

volim praziluk!

savršeno i stvarno nesvakidašnje…

obožavam kombinacije sa prazilukom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s porilukom i svježim sirom
DajanaD

Pita s porilukom i svježim sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Brze knedle sa slaninom ili…
ana14562

Brze knedle sa slaninom ili…