Moj profil

Pitice sa pečurkama

19
Pitice sa pečurkama

Prijateljica od koje sam dobila recept zove ih ružice - pitice. Jako su ukusne i tople i hladne. Mogu da se filuju i sirom, dinstanim mlevenim mesom, krompirom... Ali meni su ipak najlepše sa šampinjonima.

Prijateljica od koje sam dobila recept zove ih ružice - pitice. Jako su ukusne i tople i hladne. Mogu da se filuju i sirom, dinstanim mlevenim mesom, krompirom... Ali meni su ipak najlepše sa šampinjonima.

Sastojci

1 srednja glavica crnog luka
800 gr. šampinjona
1 pakovanje tankih kora za pitu (12 kora)
2 dl kisele pavlake
biber, so, ulje

Priprema

1.

Sitno iseckati crni luk i prodinstati na malo maslinovog ulja. Dodati pečurke prethodno iseckane na kockice. Posoliti, začiniti biberom i nekim suvim začinom ako želite. Izdinstati na tihoj vatri.

2.

Raširiti 1 koru i rasporediti deo fila po njoj (pečurke ravnomerno rasporediti po kori, malo poprskati tečnošću koju su pečurke pustile pri dinstanju). Preko staviti drugu koru i ponoviti filovanje. Tako naređati 4 kore.

3.

Kore urolati po dužini i seći kolutove – ružice širine 2 – 3 cm.

4.

Ređati u pleh podmazan uljem ili maslacem ili obložen papirom za pečenje. Pomešati jaje i pavlaku, najbolje viljuškom da se dobro sjedine, pa svaku ružicu odozgo time premazati. Odozgo se može posuti susam ako ga volite.

5.

Peći na 200 – 220 stepeni, dok ne dobiju zlatno braon boju.

  • Pecurke(1)

5

super receptic

Neka ti je sa srecom prvi recept, a vidim da ih ima jos i svi su prelepi. Bravo, tako mlada, a vec tako iskusna u kuhinji. POzdrav 🙂

Drago mi je da vam se dopada moj prvi recept na Coolinariki! Kod ovih pitica je super što ostanu mekane i kada se ohlade, pa su zgodne za pravljenje unapred, npr. za neku proslavu. Ja obično napravim veću količinu, pa deo pojedemo za večeru, a deo ostane za doručak 😉

Probajte i uživajte 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa pecurkama
Jafi

Pita sa pecurkama