...tijesto nestvarno... kreirala Tea Mamut.
Izvorno je sa jabukama...
...tijesto nestvarno... kreirala Tea Mamut.
Izvorno je sa jabukama...
Sastojci
Priprema
Hladan maslac izrezati na kockice, dodati brašno i so.
Uraditi mrvicasto tijesto. U to dodati vodu, izraditi i uviti u prozirnu foliju.
Ostaviti da odstoji u frižideru najmanje 1 sat, ili preko noći
Višnje očistiti od koštica i ostaviti da otpuste sok.
Procijediti, dodati šećer, gustin i prezlu i lagano izmjesati
Ohlađeno tijesto razviti na debljinu oko 2-3 milimetra.
Uzeti dvije modle kružnog oblika sa malom razlikom u precniku, ili takve dvije čaše, pa vaditi krugove. mora biti isti broj većih i manjih krugova
Meni je od ove količine ispalo 7 malih i 7 većih
Manje krugove staviti na pleh na kojem je postavljen pek papir. Na sredinu svakog kruga stavljati fil.
Ivice kruga premazati jajem izmucenim Sa malo vode.
Vece krugove prebaciti preko. Ivice pritisnuti viljuškom.
Pitice premazati jajem, i obilno posuti kristal šećerom. Oštrim nožem zarezati u krstic na vrhu pitica
Peci 20 min na 200 stepeni
Pecene posuti šećerom u prahu
Posluživanje
Tako hrskavo, a tako mekano... Nevjerovatno dobro tijesto...
Kako je tebi ispao recept?
5