"Mama, moraš ovaj recept staviti na coolku! Ovo sva djeca vole"!!! Eto, treba i mlađe poslušati… Kad god sam radila domaći burek ili pitu, od ostatka tijesta (debljih krajeva) radila bih "pitinu djecu"... I to bi se uvjek prvo pojelo i bilo omiljenije od same pite!
"Mama, moraš ovaj recept staviti na coolku! Ovo sva djeca vole"!!! Eto, treba i mlađe poslušati… Kad god sam radila domaći burek ili pitu, od ostatka tijesta (debljih krajeva) radila bih "pitinu djecu"... I to bi se uvjek prvo pojelo i bilo omiljenije od same pite!
Sastojci
Priprema
Namjerno ne dajem točne mjere (to je malo teže) nego link za recept domaćeg tijesta Ako radite samo “pitinu djecu” onda koristite polovicu ili trećinu mjera za tijesto. Ako radite pitu ili burek, od ostataka (debljih krajeva) rade se male pogačice koje treba što više stanjiti između dlanova te pržiti na vrućem ulju po minutu-dvije sa obe strane.
Posluživanje
Služiti sa sirom, jogurtom, kajmakom, “prazne” ili posute šećerom…
Pitina djeca
Draga moja, ja sam ovo prvi put jela, ali sigurno ne i poslednji! :)
22