Izuzetno osvezavajuci napitak prirodnog porekla. Vezan je uz moje najlepse dane u detstvu.
Izuzetno osvezavajuci napitak prirodnog porekla. Vezan je uz moje najlepse dane u detstvu.
Sastojci
Priprema
Od secera u suvoj tavi na stednjaku se pravi karamel. Pazljivo se dodaje 3oo ml. vode pazeci da ne isprska i ostavlja se na iskljucenom stednjaku da se karamel rastopi u vodi.
U velikom loncu s vodom dodaje se rastopljen karamel. Zatim se dodaje vanila, i na kraju kvasac. Sve lepo se promesa i napuni u flase. Lepo flasiran ostavlja se tamnom mestu 24 sata. Ako je mesto hladno moze se konzumirati i tako ohladjeno.
Ako volite hladan napitak stavite u frizider da se ohladi ili posluzite sa ledom.
Vazno za napomenu: nemojte previse hladiti pivokvas u hladnjaku. Pred upotrebe flase nemojte tresti i polako otvarajte boce. Kvasne gabe stvaraju mehurice, tako da pivokvas reze kao gazirana voda.
Čini mi se da je ovaj recept za pivokvasa još interesantniji od mog.
17