Možda bi u pravilu ovaj recept trebao biti Toplo predjelo, al meni je poslužio kao objed pa nek bude glavno jelo.
Možda bi u pravilu ovaj recept trebao biti Toplo predjelo, al meni je poslužio kao objed pa nek bude glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Kobasice lagano razrezati na nekoliko mjesta s dvije suprotne strane.
Tikvicu oprati, skinuti vrhove i narezati na trakice. Posoliti tikvice i ostaviti 5-10 minuta da puste vodu.
Sir naribati, manju količinu (2-3 šake).
Prije prženja tikvice lagano umočiti u ulje.
Tikvice i kobasice staviti pržiti na ugrijanu grill tavu. Kad su gotove na tavu staviti i fete kruha. Popržiti kruh s obje strane da dobije laganu koricu.
Serviranje: na pjat staviti kruh pa ga u tanko namazati kečapom s curryem, staviti tikvice pa kobasice i sve posuti naribanim sirom.
Jesti dok je toplo.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu prema izboru (moj je bio mješavina zelene salate, rikule, matovilca i mladog luka) te naravno ohlađenu pivu.
6