Ova pizza nije ni po cemu razlicita od ostalih pizza, ali je vrlo kaloricna i slasna
Ova pizza nije ni po cemu razlicita od ostalih pizza, ali je vrlo kaloricna i slasna
Sastojci
Priprema
Sastojke za tijesto promiješajte u posudi i stavite u multipraktik
Miksajte u multipraktiku oko 1 sat i pazite da smjesa bude ujednačena, varirajte sastojke (brašno vodu i sol)
Nakon miksanja izvadite tijesto i stavite u pobrašnjenu posudu, pokrijte krpom i na toplom mjestu ostavite da stoji oko 2 sata (zarežite križ nožem na vrhu tijesta)
Dok se tijesto diže pripremite umak na način da u posudu stavite maslinovo ulje
Dodajte nasjeckani bijeli luk, timijan i kad bijeli luk pusti miris dodajte pelate
Pirjajte dok se smjesa ne ujednači
Kad je prošlo dva sata, zagrijte pečnicu na maximalnu temperaturu
Kad je pečnica zagrijana razvaljajte tijesto tanko u vrlo tankom protvanu
Na tijesto stavite umak od paradajza i sve sastojke, posipajte s malo maslinova ulja i stavite u pečnicu
Pecite max 12-15 minuta (ovisno o jacini temperature pečnice) ili dok se nije speklo (sto krace to bolje)
Posluživanje
Bitno je da se Pizza ne peče predugo i da se ne otvara pečnica prečesto. Tek tada tijesto nece biti suho i biti ce fino hrskavo i meko kao putar
14