Moj profil

Pizza caprese (testo sa belim vinom)

34
Pizza caprese (testo sa belim vinom)

Recept za testo sa belim vinom je preuzet sa ovog linka http://www.italianfoodforever.com/2012/07/new-improved-pizza-dough/. Rezultat je hrskava korica, koja nikako nije suva i žilava. Ovog puta sam picu pravila u caprese verziji.

Recept za testo sa belim vinom je preuzet sa ovog linka http://www.italianfoodforever.com/2012/07/new-improved-pizza-dough/. Rezultat je hrskava korica, koja nikako nije suva i žilava. Ovog puta sam picu pravila u caprese verziji.

Sastojci

1/2kg mekog brašna + za mešenje
1/2kg brašna za picu
2.5 kašičice suvog kvasca
2 kašičice soli
2 kašike maslinovog ulja
biber, suvi bosiljak, listići svežeg bosiljka

Priprema

1.

Izmešati brašno, vino, kvasac, so i maslinovo ulje. Postepeno dodavati vodu, mešajući mikserom (nastavci za testo), sve dok se ne formira kugla glatkog testa.

Testo ostaviti u činiji da se udvos

2.

Podeliti ga na 8 delova i formirati manje jufke. Složiti jufke u lagano nauljenu posudu, prekriti folijom i staviti u frižider do upotrebe.

3.

Izvaditi testo 2 sata pre upotrebe iz frižidera i rukama formirati u željeni oblik.

4.

Za ovu picu sam koristila paradajz i mocarelu isečene na kolutove. Redjati ih naizmenično, posuti sa malo maslinovog ulja, biberom i bosiljkom. Peći na 275 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 15 minuta. Ukrasiti svež im listićima bosiljka.

  • Pizza(3)
  • Pica-x(1)
  • Vino-belo(1)
  • Piceee(1)
  • Peciva(1)

1

Divno! Prvo u omiljene a onda na cu posluziti prijatelje!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Watermelon ice
Pomoravka

Watermelon ice