Pizza margherita se pravi sa paradajzom i mozzarelom, a pizza capricciosa se pravi sa mozzarelom i sampinjonima, pa ja odlucih da spojim te dvije i napravim dobru kombinaciju jos boljom za culo ukusa :-)
Pizza margherita se pravi sa paradajzom i mozzarelom, a pizza capricciosa se pravi sa mozzarelom i sampinjonima, pa ja odlucih da spojim te dvije i napravim dobru kombinaciju jos boljom za culo ukusa :-)
Sastojci
Priprema
Tjesto
Rastopiti kvasac u malo vode. Pomjesati sve sastojke i umjesiti glatko tjesto. Ostaviti sat vremena da nadodje.
Tjesto oklagijom razvuci da bude okruglog oblika, velicine tepsije za pizzu.
Nadjev
Paradajz i 150 gr mozzarelle isjeci na kolutove. Sampinjone isjeci na listice. 50 gr mozzarelle sitno izrendati.
Slaganje
Na tjesto staviti 6 kasika pizza sosa. Po rubu tjesta redati kolut crvenog paradajza, kolut mozzarelle, kolut narandzastog paradajza. Ponavljati postupak dok se ne napravi pun krug (meni je trebalo po 4 koluta crvenog i narandzastog paradajza, kao i 8 kolutova mozzarelle). U sredinu posuti rendanu mozzarellu i poredati sampinjone. Na kraju posuti persunom ili bosiljkom. Rub tjesta premazati maslinovim uljem. Peci na 230 C, 20-25 minuta.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
10