Moj profil

Pizza kuglof

40 minuta
104

Odmah u startu otkrivamo kako nam je glavni adut ovog recepta Dolcelina smjesa za kiflice - e da, tako je - to su upravo one koje uvijek uspiju. Ovog puta smo ih prenamijenili i napravili tijesto za pizzu, oblikovali u kuglice i sjedinili s omiljenim nadjevom šunkom, kulenom i sirom. Rezultat je preukusan i sočan pizza kuglof.

Odmah u startu otkrivamo kako nam je glavni adut ovog recepta Dolcelina smjesa za kiflice - e da, tako je - to su upravo one koje uvijek uspiju. Ovog puta smo ih prenamijenili i napravili tijesto za pizzu, oblikovali u kuglice i sjedinili s omiljenim nadjevom šunkom, kulenom i sirom. Rezultat je preukusan i sočan pizza kuglof.

Sastojci

50 ml ulja
100 g otopljenog maslaca
prstohvat soli
150 g polutvrdog sira (npr. Gouda ili cheddar)
Umak:
1 žličica Vegeta Maestro Bosiljka
1 žličica Vegeta Maestro Češnjaka
sol

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180°C i na lim stavite papir za pečenje.


2.

Mješavinu za tijesto uspite u posudu, dodajte instant kvasac, ulje i 175 ml tople vode. Sve zajedno miješajte miješalicom (spiralnim nastavcima) 3 minute dok ne dobijete glatko tijesto koje se počinje oblikovati u kuglu.

3.

Od tijesta izradite kuglice promjera oko 2 cm i stavite u posudu. Otopljenom maslacu dodajte bosiljak, crni papar i prstohvat soli, promiješajte pa prelijte preko kuglica tijesta.

4.

Ploške šunke i kulena narežite na komadiće, a sir naribajte. U kalup za kuglof slažite naizmjence kuglice tijesta, sir, natrganu mozzarellu, šunku i kulen.

5.

Ponovite postupak dok ne potrošite sastojke. Završite s tijestom i premažite preostalom mješavinom maslaca sa začinima.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.

7.

Za umak, pasiranoj rajčici dodajte bosiljak, češnjak, crni papar i sol te promiješajte.

Posluživanje

Pečeni kuglof odmah okrenite na ravan tanjur za posluživanje i još toplog poslužite uz umak od rajčice.

Savjet

Kuglof se jednostavno poslužuje tako da otkinete dio i umočite u pripremljeni umak.

  • Nogometna groznica: Što imamo na meniju?(1)
  • Pizza-monkey-bread(1)
  • Pizza-kuglof(1)
  • Kuglof-monkey-bread(1)
  • Slani-kuglof(1)
  • Kuglof-slani(1)
  • Uskršnji stol - jednostavno i maštovito(1)
  • Monkey-bread(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)