Moj profil

Pizza Luciferka :D

21

Najfinija pizza ikad, kaže muž. Najljuća, kažem ja. Dobro, i najfinija. Da, da. :)

Najfinija pizza ikad, kaže muž. Najljuća, kažem ja. Dobro, i najfinija. Da, da. :)

Sastojci

TIJESTO
2 šalice brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 šalica tople vode
malo šećera, sol
I DALJE
10 dkg šunke
10 dkg kulena
20 dkg sira (gauda i sl.)

Priprema

1.

Zamijesimo tijesto i ostavimo ga da se diže cca 15-20 minuta, ne više od toga...

Ova količina vam je dovoljna za jednu veliku pizzu.

2.

Za pizza sos ketchup, paradajz i origano pomiješamo. E sad, ja uglavnom imam domaćeg maminog ljutog paradajza (kojeg moj brat papa na tone umjesto ketchupa :), pa sam ga miješala sa blagim ketchupom. Ako imate kupovni paradajz možete ga miješati sa ljutim ketchupom. Ili sa blagim pa dodati chilli...kako vam drago. :)

3.

Kad se tijesto digne, razvaljamo ga i prebacimo na namašćen i pobrašnjen pleh, natrpamo pizza sosa kolko nam već odgovara i idemo dalje...

4.

Budući da moj mužić ne voli kad se gljive na vrh pizze sasuše, gljive idu direkt na sos, slijedi ih ribani sir, šunka, kulen, može i slanina ili domaće kobasice...masline i ljuuuti feferoni. E to si zaljutite po želji...koliko možete podnijeti. :D

Možete ih narezati ili ostavit cijele...to opet ovisi o vama. Ja sam ih ostavila cijele...kad sam papala pizzu maknula sam ih, al uzalud. Svejedno sam izgorila. Al vrijedilo je. :)

5.

Pečemo na 200 stupnjeva 20-ak minuta do pola sata...iiii gotovo!

Dobar tek ;)

6

Pizzaaaaaa 😵😋

A kulen je PPK. Nije skup, a za pizzu je odličan. 😉

@ jasnam1988 - Ma, s mojom pećnicom za 10 minuta neema šanse da se išta ispeče. Ustvari, ne znam. Viš, još ju nisam probala na tak visokoj temperaturi. A i škicnuh kod tebe, primamljivo mi je ovo tijesto s jogurtom, probat ću ja to jednom. 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)