Moj profil

Pizza naopačke

57
Pizza naopačke

Italijanska tanka pizza, sa nadjevom od 3 sastojaka.Ideju za ovakvo pečenje sam vidjela na jednom bugarskom sajtu na netu...dopalo mi se i odmah isprobala.Kažu da je prava italijanska pizza ona koja je najtanja od svih.

Italijanska tanka pizza, sa nadjevom od 3 sastojaka.Ideju za ovakvo pečenje sam vidjela na jednom bugarskom sajtu na netu...dopalo mi se i odmah isprobala.Kažu da je prava italijanska pizza ona koja je najtanja od svih.

Sastojci

Tijest0
500 gr. brašna
280 ml. vode
1 žličica soli
prstohvat šečera za u kvasac
200 gr. narezani pršut
2 ili več paradajza
grančice svježeg majarona ili bazilike
papir za pečenje

Priprema

1.

Kvasac rastvorite sa malo tople vode od teh 280 ml, dodajte malo šečera. Dodajte ostale sastojke za tijesto i zamjesite glatko i prožno tijesto.

2.

Stavite ga u pobrašnjenu posudu, namažite malo uljem i pokrijte krpom.

3.

Pečnicu zagrejte na 230 stepeni. Pripremite papir za pečenje na plehu od pečnice.

4.

Prvo na papir rasporedite grančice svježeg majarona ili bosiljka, zatim odozgo rasporedite tanke kolutiće paradajza i odozgo gusto rasporedite pršut kao na slici.

5.

Tijesto je bolje da podjelite na dva ili 3 dijela za da vam bude tanko, razvaljajte u pravougaonik i pokrijte odozgo tijestom. Prošpikajte vilicom da tijesto diše.

6.

Pecite na najnižoj rešetki na 250 stepeni dok tijesto ne počne dobivati braonkastu boju, onda izvadite, i uzmite drugu tepsiju isto tako sa papirom za pečenje.poklopite pizzu i okrenite drugu tepsiju tako da deo koji je bio odozdo sad bude gore i bude normalno okrenuta, polako izvadite papir i opet stavite pizzu u pečnici na 2 min da se malo pršut zapeče i to sada na najvišoj rešetki.

7.

Razrežite na trouglove i toplu pizzu odmah poslužite.

8.

Dobar tek !!!

  • Pizza(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Noi-due(1)

12

Hvala vam 🙂

Uh kako dobro izgleda😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1