Moj profil

Pizza od hokkaido tikve s feta sirom i timijanom

40 minuta
10
Pizza od hokkaido tikve s feta sirom i timijanom

Strasno volim jesen jer je vrijeme za delicije s tikvama. Ovo je jedna takva, iznenadjujuca kombinacija luka, slatkaste bundeve, slanog sira i svjezeg timijana, kojoj bucino ulje naglasava bogatu aromu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto za pizzu
400 g glatkog brasna
300 ml mlake vode
1 zlicica soli
nadjev
200 ml kiselog vrhnja s 20% m.m.
sol, papar, muskatni orascic
100 g hokkaido tikve, rezane na tanke ploske
1 glavica luka, rezanog na tanke ploske
200 g feta sira
3-4 zlice bucinog ulja
svjezi timijan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napravite tijesto za pizzu. ja sam radila po receptu DajaneD i ispalo je izvanredno, tanko kao papir i preukusno.

Pecnicu i lim zagrijte na 250 stupnjeva.

2.

Tijesto podijelite na dva jednaka dijela, rastanjite rukama ili razvaljajte na papiru za pecenje.

Pomijesajte vrhnje i zumance pa ih posolite, popaprite i naribajte muskatni orascic.

3.

Namazite tijesto zacinjenim vrhnjem sa zumancem i redajte: ploske luka, ploske tikve, razmrvite i rasporedite fetu, obilno pospite svjezim timijanom i pokapajte bucinim uljem.

4.

Iz pecnice izvadite vruci lim i premjestite pizzu na njega pomocu papira za pecenje na kojem ste ju razvukli. Pecite dok tijesto ne bude gotovo (oko 20 min).

Savjet: feta ce izgorjeti ako pecnicu ostavite na programu za cirkuliranje vruceg zraka. Takodjer, ako radite deblje tijesto, pecite na 200 stupnjeva da se tijesto jednoliko ispece i da nadjev ne izgori.

Posluživanje

Sluzite vruce.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.