Moj profil

Pizza od rajčice i kiselog vrhnja

40 minuta
19
Pizza od rajčice i kiselog vrhnja

Vrlo fino i kremasto.Izvinjavam se za sliku.

Vrlo fino i kremasto.Izvinjavam se za sliku.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
1žličica suhog kvasca
1žličica šećera
170 ml mlake vode
Nadjev
90 g svježeg sira(ricotta)
2žlice mijesanih zacina(bosiljak ,origano,majcina dusica isl.)
2 srednja crvena luka
2 češnja češnnjaka(1 žlica suhog)
10 listova bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napravite tjesto :

Pomijesajte kvasac, secer s toplom vodom.Odlozite sa strane dok se smjesa malo ne zapjeni.

Pomijesajte prosijano brasno dodajte maslinovo ulje i kvasac.Mijesajte dok ne dobijete glatko tijesto.Ostavite tijesto na toplom mjestu oko 1,5 h dok ne udvostruci volumen.Izvadite ga iz zdjele razvaljajte ga na tanko (promjer 30 cm) premjestite na lim za pecenje pazite da podignete malo rubove.

Zagrijte pecnicu na 200C.

Promijesajte kiselo vrhnje ,ricottu i zacine po potrebi posolite i poparite..Premazite tijesto smjesom od sira.Nemojte mazati podignuti rub tijesta.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi  dodajte nasjeckani luk pa lagano dinstajte 10-tak minuta dok ne uvene i lagano se karamelizira.Pospite luk po smjesi od sira.Naslozite tanke fetice mozarelle ,a potom narezane rajcice pospite nasjeckanim cesnjakom ,timijanom i listicima bosiljka koje ste prije toga premazali maslinovim ulje.Dobro popaprite svjeze mljevenim paparom.

Pecite u zagrijanoj pecnici nekih 20-tak minuta dok pizzadok rubovi ne dobiju finu boju.

  • Pizza-tijesto(1)
  • Pizza-rajcica(1)
  • Pizza-kiselo-vrhnje(1)
  • Pizza-vegetarijana(1)
  • Vege-pizza(1)
  • Isprobano-luli(1)

4

Kuhanje je moj bijeg od stvarnosti,kuhinja moj prostor za meditaciju🙄 pa ne bi tila bit ljudima naporna ali zao mi je kad je nesto dobro i jednostavno ne podijelit s drugima ,hvala Luli puno te pozdravljam🤗

ma nemoj ni gledat, samo stavljaj recepte😁, tvoji recepti su mi super👍, ponekad me i podsjetiš na nešto šta sam radila pa zaboravila😇😘👋

Ajme fala ti draga ja nisam uopce gledala ima li slicnih recepata ,hvala ti jos jednom ,pozz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza kao iz krušne peći
anavin

Pizza kao iz krušne peći

Recepti koji koriste slične sastojke

Pureći svici s rajčicom i mozzarellom
DajanaD

Pureći svici s rajčicom i mozzarellom