Opet sam malo eksperimentisala u mojoj kuhinjici i napravila super,super pecivo,sa ukusom pizze(narafski :D )
Mogu samo da kazem da je izvrsno i da bi bila velika steta da ovo ne probate :)
Opet sam malo eksperimentisala u mojoj kuhinjici i napravila super,super pecivo,sa ukusom pizze(narafski :D )
Mogu samo da kazem da je izvrsno i da bi bila velika steta da ovo ne probate :)
Sastojci
Priprema
U toploj vodi razmutiti kvasac sa 2 kasikice soli i malo brasna.
U odgovarajucu posudu prosejati brasno,dodati vodu sa kvascem pa ulje i sve dobro varjacom izmesati,pa zamesiti rukom mekano testo.
Pokriti posudu sa cistom krpom i ostaviti na toplom pola sata,nakon toga premesiti,opet pokriti i ostaviti jos 1o minuta.
Dok se testo odmara..napravite fil:
Na sitno rende izrendajte salamu i sir,dodajte kecap i origano i sve promesajte.
Kada se testo odmorilo,podelite ga na 4 jufkice,pokrite ih sa krpom i ostavite da odmore 10 minuta.
Razviti jufkicu u pravougaonik 35x15cm. i iseci ga na 3 jednake trakice.
Premazati jednu trakicu sa filom pa poklopiti sa drugom pa opet namazati sa filom i staviti trecu trakicu.
Tako dobijen pravougaonik iseci na 3 jednaka dela.
Dobro podmazati kalup za mufine sa uljem i brasnom pa stavljati kockicu u kalup,a sredinu kockice malo prstima saviti ka dole da se dobije U oblik.
To sve uraditi sa ostalim jufkicama.
Pecnicu zagrejte na 200 stepeni i stavite pizza pecurkice da se peku oko 25 minuta dok fino ne porumene .
28