Moj profil

Pizza pizza

31
Pizza pizza

Ko jos nije ljubitelj pizze? Da krenemo od raznih boja na tijestu koje je prekriveno crvenim tepihom…nekad malo manje a nekad super zdrave, ali i dalje sirom svijeta pale i zare .

Ko jos nije ljubitelj pizze? Da krenemo od raznih boja na tijestu koje je prekriveno crvenim tepihom…nekad malo manje a nekad super zdrave, ali i dalje sirom svijeta pale i zare .

Sastojci

tijesto
400 g brasna
1 kesica suhog kvasca
1 kasikica soli
1 kasikica secera
2 kasikice origana
4 kasike ulja
225 ml vode
sos
1 konzerva pelata
1 struk bazilike (svjezu ili susenu)
so, biber, vegeta, organo
nadjev
200 g sunke od curecih prsa
1 konzerva sampinjona
po zelji masline

Priprema

1.

Za tijesto: sve suhe sastojke pomjesajte, dodajte ulje i dobro rukom utarite. Postepeno dodajite toplu vodu i umjesite glatko tijesto. Premazite s malo ulja i stavite na toplo mjesto da nadodje.
Tijesto za pizzu, po meni, je bolje sto duze stoji. I sva tijesta za hljeb, pizze ili strudle dva puta primjesim.
Pripremite sos. Od pelata stapnim mikserom napravim sos, dodam mu ostale sastojke iz ove kategorije, poklopim i stavim da se sastojci i mirisi “sloze”.
U medjuvremenu isjeckajte sunku, gljive, mocarelu, masline…mozete staviti sto god zelite…Na ovoj pizzi ima malo i sudzuke, nekad je suho meso..

2.

Na brasnom posutoj radnoj povrsini oblikujte od tijesta prvo kuglu https://www.coolinarika.com/slika/24080

3.

a potom krug debljine 6-7 cm, krajevi treba da su samo malo deblji od ostatka tijesta (za neke prilike mozete po tijestu iscrtati oblik koji hocete) te ga prebacite na tepsiju. https://www.coolinarika.com/slika/24081

4.

Probajte peci na “izvrnutoj” tepsiji tako sto cete dno posuti brasnom da se tijesto ne zalijepi. Tijesto namazite sosom te poredajte sunku, gljive, sir i masline. Poprskajte sa jos sosa (koliko ko voli) i malo origana.
https://www.coolinarika.com/slika/24083

5.

U predhodno zagrijanu pecnicu na 250 pecite pizzu nekih 5 minuta, pa smanjite temperaturu na 190-200 i pecite jos 10 tak minuta.
https://www.coolinarika.com/slika/24082

Posluživanje

Kolicina tijesta je dovoljna za 2 vece pizze, ali ako kojim slucajem zamjesite vise a gosti otkazu, ostatak tijesta razvucite na 1 cm namazite sosom te izrezite u trake ili kako zelite i pecite nekih 10-15 minuta.
Mozete praviti kifle, raditi dzevreke, male kruzice, srca – ma sto god vam je volja. Tijesto je ukusno i sa i bez sosa.

  • Pizza(2)
  • Italiano(1)
  • GLAVNA JELA(1)

3

Vidjela sam i ostale slike… Malo sam pozelila i pizzu, pored svih ovih bosanskih ramazanskih jela. ... Izgleda slasno :)

Ma, to bude uvek fino, svaki nadev je dobrodosao!;))

Osjetim je dovde.. Odlično izgleda..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Watermelon ice
Pomoravka

Watermelon ice

Recepti koji koriste slične sastojke

Integralni makaroni sa povrćem i gljivama
Ivancica2

Integralni makaroni sa povrćem i gljivama