Moj profil

pizza-pletenica

190 minuta
29
pizza-pletenica

Inspirirana raznim uratcima divnih cool-kokica ;) , i ja se malo poigrala :)

Inspirirana raznim uratcima divnih cool-kokica ;) , i ja se malo poigrala :)

Sastojci

Tijesto
80 dkg glatkog bijelog brašna
1 k.žlica šećera
2 dcl vode
1 dcl mlijeka
1 dcl jogurta
1 dcl ulja
pola k.žlice kurkume (radi lijepe boje)
1-2 k.žlice soli
Preljev
1 dcl kuhane rajčice ili rijeđi kečap
1 j.žlica majoneze
malo origana
Za posipanje
kim, ili, sezam, ili, mak
Za punjenje
salama, topivi sir (gouda ili ementaler)

Priprema

1.

Odvojiti 1 dcl mlijeka i 2 žlice brašna i u njih namrviti kvasac i 1 kavenu žlicu šećera.

Ostaviti da se digne. Ostale suhe sastojke pomješati i kada se digne kvas istresti ga u suhe sastojke, te u njih dodati preostalo mlijeko, jogurt i ulje.

Zamjesiti glatko tijesto, pobrašniti ga, pokriti krpom posudu i ostaviti oko 2 sata da se polako diže na toplom.

2.

Kada se tijesto dobro diglo, istresti ga na pobrašnjenu podlogu (ja radim na stoljnjaku).

Razvaljati ga na debljinu oko 7 mm (odokativno- ne debelo) i rezati ga na trake širine oko 5 cm.

Na sredinu svake trake staviti salamu (ili po želji pršut) i sir rezano na štapiće.

Svaku traku urolati (kao da radite rolat, dobijete valjak). Valjak prerezati na pola , tako da dobijete 2 od jednog.

3.

Po dva valjka spojiti na vrhu i motati jedan oko drugog te dobivenu "špagicu" uvrnuti u krug.

Malo na mjestima zarezati nožem da se vidi salama i sir.

Ostaviti u tepsiji na papiru za pečenje da se malo dignu.

4.

Preljev pomiješati i s njim politi svaki kružić, posuti s sjemenkama po želji i na sredinu svake staviti komadić maslaca.

Peči na 180 stupnjeva dok ne porumene.

  • Pizza(4)
  • Peciva(1)

14

a gdje sam ja bila?😁 u šetnji...

hvala....ovo je bilo za klince na veslanju 🙂

Fino izgledaju....i zabranjeno 😧! Ma jesi ti to prekršila "tretman" 🙂?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1