Moj profil

Pizza Pollo

39
Pizza Pollo

Ukusna pizza na malo drugaciji nacin. Moj favorit!

Ukusna pizza na malo drugaciji nacin. Moj favorit!

Sastojci

Tijesto
300 gr brasna
1 kasikica instant kvasca
1 kasikica meda
2,5-3 dcl mlake vode
nepuna kasikica soli ili po zelji
Toping
200 gr narendani tvrdi sir (po zelji Edamer,Cheddar itd,)
2 komada pilecih prsa izrezanih na trake
1 velika glavica crvenog luka
130 gr. svjezih sampinjona izrezanih na lisitice
6-8 kasika paradajz sosa
1 kasikica origano
malo Vegete Mediteran
malo ulja
prstohvat smedjeg secera

Priprema

Tijesto…
1.

Zamijesiti mekse tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti na stranu.

2.

U principu tijesto ne treba da dugo nadolazi. Sasvim je dovoljno da stane dok pripremamo toping.

Toping…
1.

Pileca prsa zaciniti Vegetom Mediteran i naglo zapeci na malo ulja. Posuti parmezanom i preliti s malo vrhnja za kuhanje. Pustiti da se ohladi.

2.

Crveni luk izrezati na trakice i lagano prziti na ulju dok se ne karamelizira. Pred kraj posuti sa smedjim secerom i promijesati.

3.

Paradajz sos promijesati sa malo ulja i vegete mediteran.

Slaganje
1.

Veliki cetvrtasti pleh (sto dodje sa sporetom) malo pouljiti i pobrasniti. Tijesto staviti u pleh i rastanjiti ga. Ako se lijepi za ruke, malo pouljiti.

2.

Tijesto vrlo tanko premazati sa paradajz sosom.

3.

Preko toga staviti rendani sir (3/4, ne sve!). Na to redati pileca prsa sa parmezan umakom, preko karamelizirani luk i na kraju listice sampinjona. To sve poprskati sa vrhnjem za kuhanje.

4.

Peci na 250 Stepeni Celzijusa 12-15 minuta. Ne duze jer ce tijesto postati tamno, suho i tvrdo.

5.

Gotovu picu posuti sa origanom i ostatkom rendanog sira.

Posluživanje

Bitno je samo da se tijesto ne prepece i da ostane svijetlije, znaci ne tamno.

  • Pizza(4)
  • Pića(1)
  • Italiano(1)

8

Ide u omiljene, danas testiramo 🙂

Hvala cure! Bas mi je drago da vam se receptic svidja. Pizza je stvarno ukusna. Pusic svima :))))

I meni se svidja !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1