Sastojci
Priprema
- U posudu izmutiti 2 jaja i vrhnje – šunkaricu sječemo na kocke, sir krupno izrendamo
) stavimo tri kore i premažemo kečapom ili domačom rajčicom,
na to dodamo 1 koru na koju redamo tost sir i rendani sir,
na to dodamo 1 koru na koju redamo šunkaricu
zatim još jedna kora na koju redamo šampinjone ( koje smo prije svega stavili soli da izvuče vodu), i slijedi još jedna kora koja se maže vrhnjem s jajima, zatim stavljamo još jednu koru koju mažemo sve skupa kečapom, sirom, šunkaricom, gljivama i pospemo origanom…....sve skupa uvijemo u rilat ( može po dužini ili po širini)
) U nauljenu tepsiju (ili masni papir za pečenja) stavimo rolat koji premažemo preostalim vrhnjem s jajima i pospemo origanom….
) Stavimo u zagrijanu rernu na 200 stupnjeva i pečemo 30 minuta
) Kada rolat dobij zlatnorumenu boju, vadimo tepsiju iz rerne i sječemo na 2-3 cm debljine…..
Posluživanje
Uz ovo jelo predlažem vam da popijete kvalitetno suho crveno vino VRANAC…
Prijatno!
P:S: rolat če biti puno bolji ako ga ostavite prije pečenja u hlanjaku preko noći…..........
Kako je tebi ispao recept?
12