Moj profil

Pizza s mesom i tartufima

60 minuta
34
Pizza s mesom i tartufima

Sladokusci, pozor! Tartufi – skupocjeni kraljevi među gljivama, navodno afrodizijačkih svojstava – nagrada su svakom profinjenom nepcu koje pristaje samo na najbolje, pa tako i među pizzama bira začinjene ovim mirisnim listićima.

Sladokusci, pozor! Tartufi – skupocjeni kraljevi među gljivama, navodno afrodizijačkih svojstava – nagrada su svakom profinjenom nepcu koje pristaje samo na najbolje, pa tako i među pizzama bira začinjene ovim mirisnim listićima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
200-250 ml mlake vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mješavinu za tijesto za pizzu izmiješajte s instant-kvascem i postupno dolijevajući mlaku vodu umijesite mekano i glatko tijesto.

2.

Tijesto ostavite neka stoji 25-30 minuta na toplom mjestu. Zatim ga razvaljajte i stavite u namašćeni lim (vel. 35×40 cm).

3.

Po tijestu rasporedite umak koji ste pripremili tako da vrhnje kratko zakipite, dodate sir i kuhate dvije minute. Po tome rasporedite tartufe.

4.

Meso narežite na trakice, posolite, popaprite i kratko popecite na vrućem ulju. Dodajte očišćene šampinjone i pirjajte dok tekućina ne ispari.

5.

Meso i šampinjone rasporedite po tartufima. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200-220ºC oko 20 minuta.

Posluživanje

Pizzu s tartufima poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Očišćene tartufe možete naribati na gotovu, pečenu pizzu.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Tijesto za pizzu pripremite prema 1. i 2. koraku recepta pa pecite na 130°C oko 15 minuta. Ohlađeno tijesto narežite na 6 dijelova, rasporedite u vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Pizzu izvadite iz vrećica i stavite na lim. Dodajte pripremljeni nadjev te pecite na 220°C 15 minuta.
Trajnost: 60 dana.

  • TOPLA PREDJELA(7)
  • Pizza(4)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Lim(1)
  • Pice(1)
  • Kruh i tijesta(1)
  • File(1)
  • Tartufi(1)
  • Sastojci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pinkkolada
BiserkO

Pinkkolada