...po receptu moje kceri,,,ako ste ljubitelji ovakve vrste pizza preporucujem da probate…...
...po receptu moje kceri,,,ako ste ljubitelji ovakve vrste pizza preporucujem da probate…...
Sastojci
Priprema
Stavite brasno u posudu za tijesto, pomijesajte kvasac i sol.
Dodajte mineralnu vodu mlacnu i 2 zlice ulja.
Mikserom zamijesite ljepljivo tijesto, a ako je potrebno dodajte jos malo mineralne vode.
Pospite brasnom radnu povrsinu, stavite tijesto, pa ga rukama mijesite oko 10 minuta.,da postane gipko i da se vise ne lijepi.
Oblikujte od tijesta kuglu, i drzite ga na toplom mijestu, da se dize dok ne udvostruci obujam.
U meduvremenu dok se tijesto dize, pripremite povrce.
Karfiol kratko kuhajte uz dodatak malo mlijeka da sacuva svoju lijepu bijelu boju.,zatim i paprike kratko blansirajte.
Povrce ocijedite i ohladite.
Ponovo pospite brasnom radnu povrsinu, pa na njoj razvaljajte tijesto.
Premazite uljem lim za pecenje, ili veliki oblik za pizzu, pa na njega stavite tijesto.
Premazite ga blago uljem, poslozite sitr, dodajte karfiol nasijeckan ili u komadicima po zelji, zatim paprike, rajcicu, kukuruz, dodajte zacine, svijezi bosiljak isjeckani i na kraju sve pospite parmezanom.
Zagrijte pecnicu na 220C (s ventilatorom 200C) plin 4-5)i pizzu pecite 25 minuta.Prohladite je i rezite na zeljene komade!
Posluživanje
Po zelji mozete dodati razno povrce;spinat, brokulu, tikvice, i razne druge vrste sira;mekanog sira ricotte, mozzarelle, trapista ili sl.
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
7