Moj profil

Pizza s povrcem:)..Studentska Pizza:)

90 minuta
11

...po receptu moje kceri,,,ako ste ljubitelji ovakve vrste pizza preporucujem da probate…...

...po receptu moje kceri,,,ako ste ljubitelji ovakve vrste pizza preporucujem da probate…...

Sastojci

za
Tijesto za 1 lim
150g. brasna
brasno za radnu povsinu
1 zlica suhog kvasca
1 zlicica soli
maslinovo ulje za namascivanje lima za pecenje
Za Nadjev:
250g. kuhanog karfiola
150g. kukuruza u limenki
150g. rajcice za pizzu iz limenke
1 veca zelena paprika,moze i crvena
200g. gaude u listicima ili ribane
2-3 zlice ribanog parmezana
pola vezice bosiljka
mijesavina zacina za pizzu

Priprema

1.

Stavite brasno u posudu za tijesto, pomijesajte kvasac i sol.

2.

Dodajte mineralnu vodu mlacnu i 2 zlice ulja.

3.

Mikserom zamijesite ljepljivo tijesto, a ako je potrebno dodajte jos malo mineralne vode.

4.

Pospite brasnom radnu povrsinu, stavite tijesto, pa ga rukama mijesite oko 10 minuta.,da postane gipko i da se vise ne lijepi.

5.

Oblikujte od tijesta kuglu, i drzite ga na toplom mijestu, da se dize dok ne udvostruci obujam.

6.

U meduvremenu dok se tijesto dize, pripremite povrce.

7.

Karfiol kratko kuhajte uz dodatak malo mlijeka da sacuva svoju lijepu bijelu boju.,zatim i paprike kratko blansirajte.

8.

Povrce ocijedite i ohladite.

9.

Ponovo pospite brasnom radnu povrsinu, pa na njoj razvaljajte tijesto.

10.

Premazite uljem lim za pecenje, ili veliki oblik za pizzu, pa na njega stavite tijesto.

11.

Premazite ga blago uljem, poslozite sitr, dodajte karfiol nasijeckan ili u komadicima po zelji, zatim paprike, rajcicu, kukuruz, dodajte zacine, svijezi bosiljak isjeckani i na kraju sve pospite parmezanom.

12.

Zagrijte pecnicu na 220C (s ventilatorom 200C) plin 4-5)i pizzu pecite 25 minuta.Prohladite je i rezite na zeljene komade!

Posluživanje

Po zelji mozete dodati razno povrce;spinat, brokulu, tikvice, i razne druge vrste sira;mekanog sira ricotte, mozzarelle, trapista ili sl.
Dobar tek

  • Pizza-tijesto(1)
  • Pizza-testo(1)
  • Super-pizza(1)
  • Cool-pizza(1)
  • Dobra-pizza(1)
  • Pizza(1)
  • Pića(1)

7

👏

Super 🙂

da, i kod mene muz nije ljubitelj, ali kod mene se mora sve jesti:)))))....hvala vam cure!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)