Moj profil

Pizza s pršutom

60 minuta
76
Pizza s pršutom

Evo prijedloga za jednu finu obiteljsku pizzu: pršut je po izboru tate, masline su mamin prijedlog, a rastopljeni sir koji se lijepo “rasteže” preduvjet je da najmlađi članovi obitelji ovu pizzu proglase super-finom!

Evo prijedloga za jednu finu obiteljsku pizzu: pršut je po izboru tate, masline su mamin prijedlog, a rastopljeni sir koji se lijepo “rasteže” preduvjet je da najmlađi članovi obitelji ovu pizzu proglase super-finom!

Sastojci

za
Za tijesto
200-250 ml mlake vode
Za nadjev
1 Fino sjeckana rajčica s češnjakom i peršinom Podravka
150 g pršuta narezanog na tanke ploške
100 g maslina
100 g skute
100 g edamera

Priprema

1.

Mješavinu za tijesto za pizzu izmiješajte s instant-kvascem i postupno dolijevajući mlaku vodu umijesite mekano i glatko tijesto.

2.

Tijesto ostavite neka stoji 25-30 minuta na toplom mjestu. Zatim ga razvaljajte i stavite u namašćeni lim (vel. 35×40 cm).

3.

Po tijestu rasporedite fino sjeckanu rajčicu s češnjakom i peršinom, skutu narezanu na kockice, naribani edamer, očišćene masline od koštica i pršut.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200-220ºC oko 20 minuta.

Posluživanje

Pizzu s pršutom poslužite uz neki osvježavajući napitak.

Savjet

Ako je pršut bez masnoće i tanko narezan, stavite ga na vruću pečenu pizzu prije posluživanja.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Tijesto za pizzu pripremite prema receptu (1. i 2. korak). Rasporedite umak za pizzu i naribani edamer pa tijesto na pladnju zamrzavajte 2 sata. Pizzu zamotajte u aluminijsku foliju i vratite u zamrzivač.
Odmrzavanje: Zamrznutoj pizzi dodajte skutu i pršut. Pecite na 170°C 20-30 minuta.
Trajnost: 60 dana.

  • TOPLA PREDJELA(17)
  • Pizza(15)
  • Pizze(3)
  • JELA OD TIJESTA(2)
  • TALIJANSKA KUHINJA(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Obiteljska-pizza(1)
  • Svakodneno(1)
  • Nadjev(1)

2

Najbolje tijesto za pizzu sam nasla na ovim stranicama, radim ga vrlo cesto i uvijek uspije, mislim da se zove brzo testo za pizzu ili tako nekako, savrseno je, a sto se tice sira samo mozzarela dolazi u obzir, ostalo nije to.

150 ml mlake vode, 300 g brašna, žličica soli, 1 digo suhi kvasac, žlica maslinovog ulja. Tajna: ako želite da vam tijesto bude mekano dodajte 1 dl jogurta. Postupak: ulijte vodu, sol i žlicu maslinovog ulja. Dodajte brašno i kvasac te na kraju digo i jogurt. Možete slobodno odmah razvući staviti paradajz, sir pa šunku i na kraju šampinjone. Pecite na 200 stupnjeva max 15 minuta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Watermelon ice
Pomoravka

Watermelon ice

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira
Ivancica2

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira