Moj profil

PIZZA S ŠPINATOM

39
PIZZA S ŠPINATOM

 ovo moja kći najviše voli pa ko kaže da junk food ne može biti zdrav

 ovo moja kći najviše voli pa ko kaže da junk food ne može biti zdrav

Sastojci

700 g brašna
1 svježi kavasac
voda, sol, maslinovo ulje
500-700 g špinata
200 g sira
pola glavice češnjaka

Priprema

1.

Tijesto za pizzu pripremite po volji, u kvas dodajte bilo koju mješavinu brašna, vode i maslinova ulja s malo soli. Pšenično brašno za dizana tijesta mora biti  baza zbog glutena, a onda dodajte jednu trećinu brašna kojeg vam drago, inegralno, graham, raženo., dok nije glatko i rastezljivo. Neka malo odstoji.

2.

Napravite umak tako da u vrhnje za kuhanje dodate sitno nasjecakani češnjak i to barem pola glavice  i sol. Naribajte krupnije nekog finog sira koji se topi, dobro operite i osušite  svježi špinat da nema vode po sebi i narežite ga po volji može sitno, a može i krupnije.

Dodajte ga dosta na pizzu , jer na početku će biti brdašce, ali on se jako smanji.

3.

Ja imam okrugli kamen za pečenje pizze, kupila davno za neku sitnu lovu te na njemu pećem i kruh (nije ovaj na slici ispod to je daska :):) ) koji prekrijem papirom za pečenje, može i na plitki crni protvon za pečenje kolača. Oblikujte tijesto za pizzu jako tanko s dignutim rubovima, premažite s umakom od vrhnja, dodajte sir i špinat pa onda opet malo umaka po špinatu i sira po vrhu.

Gotovo je kad sir na  dobije bojicu.

4.

sastojci su za dvije velike pizze

  • Špinat(3)
  • Pizza(2)
  • Pici(1)

8

Hvala za fin ručak👍

drago mi je da ti se dopala ..fakat su nekad jednostavne stvari i najbolje...

stvarno iznenadujuce fino 🙂 hvala na ideji

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vodnjika
sweetcherry

Vodnjika