Moj profil

Pizza sa Malinama i sirom Brie

22
Pizza sa Malinama i sirom Brie

Meni savršena !!!!

Tko ne voli ovakve kombinacije, svakako preporučam da isproba tijesto odlično je.

Meni savršena !!!!

Tko ne voli ovakve kombinacije, svakako preporučam da isproba tijesto odlično je.

Sastojci

za
TIJESTO :
180 g brašna
1 mala žličica suhog kvasca
1 žlica meda
3 žlice maslinovog ulja
120 ml tople vode
NADJEV :
100 g sira Brie
100 g malina svježih ili zaleđenih
2 žlice marmelade od malina
par listića svježeg bosiljka i mente
2 žlice meda
POSIP :
par polovica oraha
2 žlice šećera

Priprema

1.

TIJESTO :

Pomiješati brašno sa kvascom i soli.

Toplu vodu pomiješat sa maslinovim uljem i medom.

Sastaviti suhe i mokre sastojke i mikserom, spiralnim nastavcima, zamijesiti tijesto.

Pokriti i ostaviti na toplom mjestu da tijesto udvostruči volume.

Nadošlo tijesto premijesiti na radnoj ploči, prethodno posutoj sa malo brašna.

Razvaljati u krug prečnika cca 23 cm, prebaciti na pleh obložen papirom. Tijesto ostaviti tako da miruje 5 minuta.

2.

KARAMELIZIRANJE ORAHA :

Polako otopiti 2 žlice šećera do svijetlo žute boje. Dodati orahe i promiješati.

Istresti na komad masnog papira i ostaviti da se ohladi.

3.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

Tijesto premazati sa malo maslinovog ulja.

Šnite Brie sira poredati po tijestu.

4.

Između šnita sira poredati maline.

I marmeladu od malina podijeliti po pizza.

Listiće bosiljka i mente nasjeckati i posuti odozgo.

Na kraju sve posuti sa medom i malo cimeta.

5.

Staviti pizzu da se peče 12-15 minuta. 

6.

Pečenu posuti sa usitnjenim karameliziranim orasima.

Posluživanje

Ovu pizzu poslužiti kao i svaku drugu, kao glavno jelo ili predjelo, a može i kao desert.

Meni je najbolja kad je topla, a i hladna je odlična.

  • Pizza(1)

5

Savrsena prava delicija😋

ova pizza obećava 🙂

Predobro je ovo, rado ću isprobati...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1