Moj profil

Pizza sa mesnim okruglicama alla Olimpico

62 minuta
32
Pizza sa mesnim okruglicama alla Olimpico

Da proslavimo veliku pobjedu Rome nad Barcelonom uz divni pizzu sa mesnim okruglicama na rimski način u umaku od rajčice.

Da proslavimo veliku pobjedu Rome nad Barcelonom uz divni pizzu sa mesnim okruglicama na rimski način u umaku od rajčice.

Sastojci

za
Meso
300g mljevenog mesa/srednje mljevenog ne presitno/
2žlice mlijeka
1/4žličice ribanog muškatnog oraščića
Umak
1žličica meda
2žlice vode
1,5žlica maslinovog ulja
Ostalo
300g tijesta za pizzu
125g fine mozarelle
10-tak očišćenih Crnih maslina Podravka
timijan/origano

Priprema

1.

u lončić na vatri stavite maslinovo ulje i nasjeckani češnjak, čim malo zamiriše maknete lončić sa strane pa dodate rajčicu zajedno sa ostalim sastojcima,pustite da kuha par minuta, maknete, isprobate slanost i kiselost po potrebi doradite. Odložite da se malo ohladi.

2.

Napravite okruglice tako da pomiješate sve sastojke u zdjeli, dobro ih izmiješati ostaviti stajati pet minuta na sobnoj temperaturi.Napraviti okruglice, ja uvijek napravim par većih okruglica/polpeta/.Okruglice is na grill tavi sa svake strane da uhvate boju.

3.

Razvaljamo tijesto na tanko u krug veličine oko 30cm promjera, prebacite tijesto na lim za pečenje na koji ste stavili papir, zagrijati pećnicu na 250C/najjače .Na krajeve stavimo masline, zarolamo oko maslina da bi podigli tijesto,U sredinu stavim cijelu količinu umaka od rajčice.Poslažemo okruglice, oko njih natrgamo komade mozzarele, lagano je posolimo i pospemo timijanom/samo listići ako koristite svježi/.

4.

Gotovu pizzu izvadite u pustite kratko ohladiti .

  • Meso-mljeveno(1)

3

Predobra!!!

FANTAZIJA

Dosta klasike!Ovo je prava pizza!!!🙂Predivno!👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1