Moj profil

Pizza sa suvim šljivama u slanini

11
Pizza sa suvim šljivama u slanini

Moj prvi recept ovde:) Neobična, ali veoma ukusna pizza.

Moj prvi recept ovde:) Neobična, ali veoma ukusna pizza.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Testo (za 4-5 pica)
500 ml mlake vode
kašičica šećera
kašika soli
kašika maslinovog ulja (može i suncokretovo)
Nadev (za 1 picu)
kečap ili paradajz sos
50-100 g šunke
12 suvih šljiva bez koštice
12 režnjeva tanko sečene mesnate slanine
parmezan po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi sa kašičicom šećera. Zamesiti testo od nadošlog kvasca, brašna, soli i ulja, i ostaviti oko pola sata da naraste. Testo ne treba da bude previše meko (da se ne lepi za ruke) ali ni previše tvrdo. Zato treba oprezno dodavati brašno i ne treba predugo mesiti testo. Od ove mere ja dobijem 4-5 testa za pleh od 30 cm, a višak stavim u zamrzivač za drugi put.

2.

U svaku suvu šljivu staviti po komadić kačkavalja, i urolovati u slaninu. Najbolje je kupiti već isečenu, vakuumiranu tanku slaninu.

3.

Razvući testo i staviti ga u okrugli pleh malo posut brašnom. Premazati kečapom, poređati komade tanko sečene šunke (praške ili neke druge), narendati ostatak kačkavalja i poređati pripremljene suve šljive. Ja delim picu na 6 delova, tako da na svakom budu po dve šljive. Na kraju posuti sa malo origana.

4.

Rernu dobro ugrejati na 250 stepeni, i peći picu oko 10-15 minuta, zavisno od rerne, ali da se ne prepeče i ne bude suva.

Posluživanje

Pečenu picu posuti po želji parmezanom i služiti. Prijatno:)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback