Moj profil

pizza sa tikvicama i mozzarellom

60 minuta
30
pizza sa tikvicama i mozzarellom

Sastojci

za
testo za pizzu
za umak od rajčice
2 velike rajčice
2 čena belog luka
1 mali crveni luk
1 kašičica šećera
još
2 veće tikvice
2 kugle mozzarelle
2 kašike kapra

Priprema

1.

U klasično umešano testo za pizzu (ja u kvasac dodam kašičicu meda a kasnije u brašno 5 kašika maslinovog ulja) dodati i kašičicu suvog bosiljka.

2.

Dok se testo diže napraviti umak od rajčice kojim se testo premaže.

3.

Na maslinovom ulju propržiti crveni luk, dodati sitno sečen beli luk, sitno sečenu oljuštenu rajčicu, bosiljak, šečer i dinstati dok ne ispari tečnost. Malo prohladiti.

4.

Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti da puste tečnost a onda ih dobro ocediti.

5.

Testo rastanjiti, staviti u pleh na papir za pečenje i viljuškom izbockati a zatim premazati umakom od rajčice, pa od gore rasporediti tikvice.

6.

Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 250 stepeni oko 12-ak minuta a zatim dodati i na listove sečenu mozzarellu i kapar pa peći jos minut-dva (dok se sir ne rastopi).

  • Pizza(6)
  • Tikvice(2)
  • Vegetarian(1)
  • Tikvice-pica(1)
  • Sir(1)

6

Cure su već sve rekle – perfektno!! Prvi put sam jela u Italiji ( imala je još patlidžane ) – i bila je odlična:)

Perfect!:)))

Pravila sam s tikvicama i vrhnjem…ovo je još drugačije svakako ću probati…5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizzette od tikvica
Sanja-76

Pizzette od tikvica