Moj profil

Pizza Valentinovo

23
Pizza Valentinovo

...........

...........

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 gr ostrog brasna
300 gr mekanog brasna
400 ml mlake vode
2 zlicice soli
50 gr ljute salame
400 gr sampinjona
1 konzerva rajcica od 400 g
ljuta paprika u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite brasno na radnu dasku i posujte po krajevima sa 2 zlicice soli . Stavite malo ugrijati 400 ml vode tek toliko da postane mlaka. Smrviti kvasac e staviti u malo vode da se otopi i dobro promijesajte . U sred hrpe brasna napraviti udubljenje i uliti kvasac i ostalu mlaku vodu. Zamijestiti jako mekano tijesto. Kolicina vode ovisi od kvaliteta brasna .Ici ce otprilike 400 ml. Dobiveno tijesto mjesiti otprilike 15 min dok ne postane elasticno . Kad je tijesto gotovo oblikujte ga u loptu , staviti ga u pobrasnjen lonac , zarezati nozem poklopiti i ostaviti na toplom mjestu da se dize oko 2 sata .

2.

Paprike izrezite pa ih stavite pirjati  na laganoj vatri na malo maslinovog ulja dok sasvim ne omekasaju . Sampinjone operite narezite i stavite i njih  na malo ulja da se pirjaju dok sasvim ne omeksaju . Posolite .

3.

Kad se tijesto dovoljno diglo premijesite ga sasvim malo i razvijte na tanko .Ova je mjera dovoljna za 2 kalupa velicine pecnice ili tri srca .

4.

Stavite u kalup masni papir i na njega razvijeno tijesto , premazite sgnjecenom i posoljenom rajcicom , dodajte sampinjone ,papriku  , ljutu salamu  i mozzarellu  . Pospite origanom , malo posolite i polijte sa malo ulja .Pece se u prethodno jako zagrijanoj pecnici na najvecoj mogucoj temperaturi oko 15 minuta . Posipajte ljutom paprikom u prahu.

  • Romanticni-receptici(1)

12

hvala 🙂

Jako dobro.

🙂 tako 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vodnjika
sweetcherry

Vodnjika