Moj profil

Pizzaaaa

27
Pizzaaaa

Pizza sa domacim sosom i cajnu kobasicu..posipana mozzarellom

Pizza sa domacim sosom i cajnu kobasicu..posipana mozzarellom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
175 ml. mlaka voda
2 kasicice secer
2 1/4 kasicica suhi kvasac
2 1/2 solji (od 2.5 dl.) brasno
1 1/2 kasicica sol
2 zlice ulje
Domaci sos
6 manje rajcice , prepolovene
2 kasicice secer
1/2 kasicica ljuta tucana paprika
1/2 kasicica sol
1/4 kasicica papar
1 manji crni luk sitno naseckan
1/2 kasicica bjeli luk u prah (ili 2 cena utisnuti)
I jos
cajna kobasica na kolutice
1 topka mozzarella (strugana)
10 tak pecurka na tanke snite
3 lista bacon-slanina (proprzen pa izmrven , po volji..ne mora)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Testo
1.

Kvasac promjesajte sa mlaku vodu i secer i ostavite da nadodje

2.

Brasno promjesajte sa solom , napravite udubjenje u sredinu i dodajte nadosli kvasac i ulje i zamjesite glatko testo

3.

Premazite testo uljom i ostavite da nadodje oko 1 sat dok ne duplira svoj volumen

4.

Razmjesite testo i oblikujte ga u 30 cm. siroku tepsiju

Domaci sos
1.

Secer, sol, papar i ljuta tucana paprika lijepo promjesajte

2.

Rajcice poredite na resetke postavene u tepsiju sa secene strane nagore i pospite sa pripremenu mjesavinu zacina

3.

Pecite na 190 stupnjeva oko 45 minuta pa malo prohladite

4.

Ulje malo zagrejte pa dodadite crni i bjeli luk i pirjajte oko 5-10 minuta dok luk ne omeksa

5.

Prefrlite luk u blenderu dodajte i rajcice (ja ih ljupim ali se ne mora) i izblendirajte dok se sve lepo sajedini i dobije jednolicni sos

Pizzaaa
1.

Rastegnuto tjesto koje vam je na tepsiji prvo premazite sosom , pa naredite kolutice cajne kobasite, rasfrlajte pecurke i slaninu pa ljepo prekrite mozzarelom

2.

Pecite oko 20 minuta na 240 stupnjeva ili dok se mozzarela ne otopi i malo pocrveni

3.

Jos vrucu isecite na osminke i uzivajte

4.

Dobar tek

  • Pizza(6)
  • Testo-za-pica(1)
  • Domaci-sos(1)
  • Peciva(1)

7

Prekrasno kao i uvijek draga Sandy, 10++++++++++++++

mmm, pizza može u bilo koje doba dana..pa još ako je sa domaćim umakom od rajčice i finom kobasicom, mojoj sreći nema kraja :)))

Sandy draga , izvrsno….. a ovaj domaci sos je genijalan… ma sve je izvrsno … ++5++++ :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pancerote
Buba86

Pancerote