Moj profil

Pizze made in Italy- Crni luk, pinjoli i tunjevina

15
Pizze made in Italy- Crni luk, pinjoli i tunjevina

Testo isto kao i za prethodnu, a fil… Nisu mogli da se odluče koja je bila bolja. Recept iz novog časopisa Sale&Pepe.

Testo isto kao i za prethodnu, a fil… Nisu mogli da se odluče koja je bila bolja. Recept iz novog časopisa Sale&Pepe.

Sastojci

testo
1 kašičica šećera
fil
300 gr mocarele
2 glavice crnog luka
200 gr tunjevine u ulju bez dodataka izvagajte je kada je ocedite
50 gr pinjola

Priprema

1.

Izmrvite kvasac u činijici, dodajte mu kašiku-dve tople vode i šećer pa ga ostavite da nadođe.

2.

Sipjate brašno na radnu površinu u obliku kupe i napravite udubljenje na vrhu. Tu sipajte so, nadošli kvasac, toplu vodu oko 300 ml, pa počnite da mesite mešajući brašno ka sredini.

3.

Mesite rukama sve dok ne postane glatko i elastično. Stavite ga u veći sud, pokrijte vlažnom krpom, ali tako da ne dotiče testo. Ostavite ga da narasta na toplom mestu 2 sata, dok ne udvostruči volumen.

4.

Oljuštite obe glavice luka, isecite ih na tanka rebarca i pržite u tiganju na malo ulja dok ne omekša. Posolite.

5.

Zagrejte rernu na 250 stepeni.

6.

Podelite testo na 4 loptice. Svaku rukama razvucite direktno u plehovima, formirajući 4 diska.

7.

Premažite testo sosom od paradajza, odozgo rasporedite krupno seckanu mocarelu, crni luk, tunjevinu i pinjole. Prelijte mlazom ulja i začinite sveže mlevenim biberom.

8.

Pecite 15 minuta, pa ukrasite s pokojim seckanim listom bosiljka.

Posluživanje

pizza malo bliže

  • Pizza(3)
  • Pizze(2)
  • Dorucak-vecera(1)

7

divna, volim takve

Odlicna je!!!

volim s tunom..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1